结论：在游泳健身充了钱却一次未用，一个月后店倒闭的情况下，钱是有可能追回的，但具体能否追回以及追回的金额，需根据实际情况和法律规定来判断。以下是从不同角度的详细分析：
一、法律关系分析
合同关系：
- 您与游泳健身店之间形成了服务合同关系。您支付了费用，店家应提供相应的服务。
- 店家倒闭，无法继续提供服务，构成违约。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
消费者权益保护：
- 作为消费者，您享有公平交易权、知情权等合法权益。
- 店家倒闭且未提前通知您，可能侵犯了您的知情权。同时，由于店家无法提供服务，您有权要求退款或获得其他形式的补偿。
二、追回钱款的可能性及途径
与店家协商：
- 首先，您可以尝试与店家的负责人或相关管理人员联系，说明情况并要求退款。
- 如果店家同意退款，这是最快捷、最经济的解决方式。
向消费者协会投诉：
- 如果与店家协商无果，您可以向当地的消费者协会投诉。
- 消费者协会会介入调查，并尝试协调双方达成和解。如果调解成功，店家可能会同意退款。
通过法律途径解决：
- 如果上述两种方式均无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
- 您可以向法院提起诉讼，要求店家退还您已支付的费用，并可能要求赔偿因店家违约给您造成的损失（如交通费、时间成本等）。
- 在诉讼过程中，您需要提供相关证据（如充值记录、合同、沟通记录等）来证明您的主张。
三、注意事项及建议
保留证据：
- 在处理此类纠纷时，保留好所有相关证据至关重要。这包括充值记录、合同、沟通记录、店家倒闭的证明等。
- 这些证据将有助于您在协商、投诉或诉讼过程中证明自己的主张。
及时行动：
- 一旦发现店家倒闭且无法提供服务，应尽快采取行动。时间拖得越久，追回钱款的难度可能越大。
了解法律程序：
- 如果您决定通过法律途径解决问题，建议提前了解相关的法律程序和规定。
- 这有助于您更好地准备诉讼材料，提高诉讼效率。
最后，虽然店家倒闭给您带来了不便和损失，但通过上述途径，您仍有可能追回已支付的费用。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。