物业限制每次购买水费的合理性需分情况讨论，具体如下：

1. 若物业限制购买水费的行为缺乏合法依据，则不合理
   根据《民法典》第九百四十四条，物业服务人不得采取停止供电、供水、供热、供燃气等方式催交物业费，除非法律另有规定或合同另有约定。若物业与业主的合同中未明确约定“限制购水”条款，或该条款违反法律强制性规定（如限制业主基本生活需求），则物业的行为涉嫌违法。此时业主可向当地房管部门投诉，或通过诉讼要求物业停止侵害、赔偿损失。

2. 若存在合法依据（如合同约定或特殊管理需要），则可能合理

   • 合同约定：若业主与物业签订的《物业服务合同》中明确约定“为督促业主缴纳物业费，物业可限制每次购水额度”，且该条款不违反法律强制性规定（如未完全断水、保留最低生活用水额度），则物业的行为可能被认定为合法。但需注意，此类条款可能因显失公平被法院撤销，业主仍可主张权利。
     
   • 特殊管理需要：若物业因公共安全、设备维护等特殊原因（如水表损坏需检修）临时限制购水，且已提前告知业主并说明理由，则可能被认定为合理。但限制期限应合理，且不得以限制购水为手段催交其他费用。

建议行动：

• 核查合同：检查《物业服务合同》中是否有相关条款，评估其合法性。
  
• 沟通协商：与物业沟通，要求其出具限制购水的合法依据（如合同条款、政府文件等）。
  
• 投诉或诉讼：若物业无法提供合法依据，可向当地房管部门、街道办投诉，或通过诉讼维护权益。
  

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