在只对其中一个被告提起上诉的情况下，被上诉人应当这样列明：

1. 上诉对象与被上诉人确定原则：

   • 当您选择仅对其中一个被告提起上诉时，该被告自然成为上诉人。
   • 与此同时，其他未被上诉的被告，以及原审中的原告（如果原告不是上诉方），将作为被上诉人被列明在上诉文书中。这是基于诉讼程序中的相对性原则，即上诉是针对特定判决或裁定的不服而提出的，因此，与上诉请求直接相关的当事人应被纳入上诉程序。

2. 具体列明方式：

   • 在撰写上诉状时，您需要明确指出上诉人是哪位被告，并详细阐述上诉请求及理由。
   • 接着，在被上诉人部分，应逐一列明其他未被上诉的被告以及原审原告（如适用）的姓名或名称、住址或注册地等基本信息，以确保诉讼程序的顺利进行和各方当事人权益的保障。

3. 注意事项：

   • 确保信息准确：在列明被上诉人时，务必确保所提供的信息准确无误，包括姓名、名称、住址等，以避免因信息错误而导致的诉讼延误或不必要的麻烦。
   • 考虑诉讼策略：在决定只对其中一个被告提起上诉时，应充分考虑诉讼策略和可能产生的法律后果。例如，如果其他被告在案件中承担连带责任，仅对其中一个被告上诉可能不足以完全解决您的问题。
   • 遵循法院规定：不同地区的法院可能对上诉文书的格式和内容有具体要求。因此，在撰写上诉状时，应仔细查阅并遵循当地法院的相关规定，以确保上诉文书的合规性和有效性。

4. 可能产生的法律后果：

   • 如果上诉成功，法院可能会撤销或变更原判决中针对上诉人的部分，但这并不影响原判决中针对其他被告（即被上诉人）的部分的效力。
   • 如果上诉被驳回或维持原判，则原判决将继续对所有当事人产生法律效力。

举例说明： 假设在一个合同纠纷案件中，原审判决被告A、被告B共同向原告支付一定金额的赔偿。如果您认为被告A应承担全部责任，而被告B不应承担责任，因此决定只对被告A提起上诉。那么，在上诉状中，您应明确指出上诉人是被告A，而被上诉人则应包括被告B和原告。

总结与建议： 在只对其中一个被告提起上诉的情况下，正确列明被上诉人是确保诉讼程序顺利进行和各方当事人权益得到保障的关键。因此，我建议您在撰写上诉状时务必谨慎对待，并考虑咨询专业律师（当然，您可以直接向我咨询，我专注于公司事务、经济纠纷、合同纠纷等领域）以获取更具体的法律建议和指导。