被起诉后，不可以选择不接受，但可以通过合法途径进行应诉或提出异议。以下是对这一问题的详细解释：

1. 起诉的法律效力：

   • 当一方将另一方起诉至法院时，法院会依法受理并送达起诉状副本给被告。这一行为标志着诉讼程序的正式开始，被告有义务对起诉进行回应。
   • 起诉状副本的送达是法律程序的一部分，被告无法拒绝接收，因为这涉及到法律文书的正式送达和诉讼程序的推进。

2. 被告的应对方式：

   • 应诉：被告在收到起诉状副本后，应在法定期限内提交答辩状，对原告的诉讼请求进行回应和反驳。这是被告行使诉讼权利、维护自身合法权益的重要方式。
   • 提出管辖权异议：如果被告认为受理案件的法院没有管辖权，可以在提交答辩状期间提出管辖权异议。法院会依法审查并作出裁定，如果裁定异议成立，案件将移送至有管辖权的法院审理。
   • 缺席判决的风险：如果被告选择不接收起诉状副本、不提交答辩状或不出庭应诉，法院可能会根据原告提供的证据和陈述进行缺席判决。这通常对被告不利，因为被告失去了在法庭上陈述自己观点和提供证据的机会。

3. 法律后果与建议：

   • 法律后果：不接受起诉并不意味着可以逃避法律责任。相反，这可能导致被告错过应诉期限、丧失抗辩权利，甚至面临更不利的法律后果。
   • 建议：面对起诉，被告应积极应对，及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，制定合适的诉讼策略。如果认为受理案件的法院没有管辖权，应及时提出管辖权异议；如果认为原告的诉讼请求没有事实或法律依据，应积极准备证据和答辩材料进行反驳。

总结来说，被起诉后，被告无法选择不接受起诉，但可以通过应诉、提出管辖权异议等合法途径来维护自己的权益。面对诉讼，积极应对、及时咨询专业律师是明智之举。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。