若遇到纪检委枉法办案的情况，可以按照以下途径处理：

1. 向上级纪检监察机关申诉或举报
   根据《中国共产党纪律检查机关控告申诉工作条例》和《中华人民共和国监察法》，当事人对纪检机关的处理决定不服，或发现办案人员存在违法违纪行为（如滥用职权、徇私舞弊、刑讯逼供等），可向上一级纪检监察机关提出申诉或举报。需注意：

   • 申诉需在收到处理决定后30日内提出（特殊情况可延长）；
     
   • 举报需提供具体线索和证据（如录音、书面材料、证人证言等）；
     
   • 上级机关需在3个月内反馈处理结果。

2. 向检察院申请法律监督
   若纪检委办案涉及职务犯罪调查（如贪污、受贿等），且当事人认为调查程序违法（如非法取证、超期羁押等），可依据《刑事诉讼法》向同级人民检察院申请立案监督或侦查活动监督。检察院需在7日内答复是否受理，并在1个月内作出处理决定。

3. 通过信访渠道反映问题
   若申诉、举报未获及时回应，可向中央纪委国家监委信访室或地方信访部门提交书面材料，说明枉法办案的具体事实和证据。信访部门需在15日内告知是否受理，并在60日内反馈处理进展。

4. 申请行政复议或提起行政诉讼（特殊情形）
   若纪检委的办案行为（如留置措施、调查取证）被认定为行政行为（如涉及非党员公职人员的普通行政违法调查），且侵犯公民合法权益，可依据《行政复议法》或《行政诉讼法》申请复议或提起诉讼。但需注意：

   • 纪检委对党员的纪律审查行为通常不属于行政诉讼受案范围；
     
   • 此类途径适用情形较少，需结合具体案情判断。

关键提醒：

• 证据是核心：所有申诉、举报均需以书面材料形式提交，并附相关证据（如办案人员违法行为的录音、书面记录、医疗鉴定等）；
  
• 程序合法性：纪检委办案需严格遵循《中国共产党纪律检查机关监督执纪工作规则》和《监察法实施条例》，若违反程序（如未出示证件、未告知权利等），可作为申诉理由；
  
• 避免二次伤害：在维权过程中，注意保留自身安全证据，若遭遇威胁、报复，可同步向公安机关报案。

若需进一步分析具体案情或协助准备申诉材料，可直接向我咨询。