核心结论：撰写油茶林低改承包开发经营合同未到期解除合同的文书，关键在于明确解除原因、解除时间、双方权利义务的清算以及违约责任等核心条款，以下是具体撰写要点和示例内容。
撰写要点
- 标题与双方信息：标题明确为“解除油茶林低改承包开发经营合同协议书”，在正文开头清晰列出合同双方（甲方、乙方）的名称、法定代表人或负责人姓名、联系方式等基本信息。
- 合同背景阐述：简要说明原合同的签订时间、合同编号以及主要内容，例如原合同约定了乙方承包甲方油茶林进行低改开发经营，承包期限、承包费用等关键信息，让解除协议与原合同有清晰的关联。
- 解除原因说明：详细阐述解除合同的具体原因，这是协议书的重要部分。原因可以是双方协商一致解除，也可以是因一方严重违约导致另一方行使解除权，如乙方未按合同约定进行低改开发，长期闲置油茶林，严重影响甲方利益；或者因不可抗力因素，如遭遇重大自然灾害，导致油茶林遭受严重破坏，无法继续履行合同等。
- 解除时间确定：明确合同解除的具体日期，该日期一旦确定，双方的权利义务关系将按照解除协议的约定在该日期终止。
- 权利义务清算
- 资产交接：详细说明乙方应向甲方交接的资产，包括油茶林内的树木、设施设备等，明确交接的时间、地点和方式，以及交接时的验收标准。
- 费用结算：对乙方已支付的承包费用、保证金等进行结算，明确是否退还以及退还的金额和时间；同时，对于乙方在承包期间产生的其他费用，如水电费、税费等，也应明确由哪一方承担。
- 违约责任处理：如果解除合同是由于一方违约导致的，应在协议中明确违约方的违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。违约金的数额可以根据原合同的约定或双方的协商确定，赔偿损失的范围应包括直接损失和间接损失。
- 争议解决方式：约定双方在履行解除协议过程中如发生争议，应通过何种方式解决，如协商、仲裁或诉讼等。如果选择仲裁，应明确仲裁机构；如果选择诉讼，应明确管辖法院。
- 其他条款：可以根据实际情况增加一些其他条款，如保密条款、协议的生效条件等。
- 双方签字盖章：协议书最后应由双方签字（或盖章），并注明签字日期，以确保协议的合法性和有效性。
示例内容
解除油茶林低改承包开发经营合同协议书
甲方（发包方）：
名称：[甲方公司名称]
法定代表人：[甲方法人姓名]
地址：[甲方公司地址]
联系方式：[甲方联系电话]
乙方（承包方）：
名称：[乙方公司名称]
法定代表人：[乙方法人姓名]
地址：[乙方公司地址]
联系方式：[乙方联系电话]
鉴于甲乙双方于[原合同签订日期]签订了《油茶林低改承包开发经营合同》（合同编号：[原合同编号]），约定乙方承包甲方位于[油茶林具体地址]的油茶林进行低改开发经营，承包期限自[起始日期]至[结束日期]。现因[解除原因，如双方协商一致/乙方严重违约/不可抗力等]，经双方友好协商，达成如下解除合同协议：
一、合同解除
自本协议生效之日起，原《油茶林低改承包开发经营合同》解除，双方在该合同项下的权利义务关系终止。
二、资产交接
- 乙方应在本协议生效后[X]日内，将油茶林内的所有树木、设施设备等资产清单（详见附件一）交付给甲方，并确保资产的完好无损。
- 交接地点为油茶林所在地，交接时双方应共同进行验收，并签署交接确认书。
三、费用结算
- 乙方已向甲方支付的承包费用共计人民币[X]元，甲方应在本协议生效后[X]日内退还乙方剩余承包费用人民币[X]元（计算方式：[具体计算过程]）。
- 乙方已支付的保证金人民币[X]元，甲方应在本协议生效后[X]日内无息退还乙方。
- 乙方在承包期间产生的水电费、税费等费用，共计人民币[X]元，由乙方承担，乙方应在本协议生效后[X]日内支付给甲方。
四、违约责任
若因乙方违约导致合同解除，乙方应按照原合同约定向甲方支付违约金人民币[X]元，并赔偿甲方因此遭受的全部损失，包括但不限于直接损失和间接损失。
五、争议解决
如双方在本协议履行过程中发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地有管辖权的人民法院提起诉讼。
六、其他条款
- 本协议自双方签字（或盖章）之日起生效。
- 本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方（盖章）：__________________
法定代表人或授权代表（签字）：______
签订日期：___年_月____日
乙方（盖章）：__________________
法定代表人或授权代表（签字）：______
签订日期：___年_月____日
附件一：资产清单
以上内容仅供参考，你可以根据实际情况进行调整和修改。如果你还有其他关于合同撰写或法律方面的问题，欢迎随时向我咨询。