您好，关于您提出的“离职3年了，原单位为什么还统计离职员工信息”的问题，这背后可能有几个原因，我来为您详细解释一下：

首先，原单位统计离职员工信息，很可能是出于税务合规的考虑。根据税务部门的规定，扣缴单位（即您的原单位）需要在自然人电子税务局扣缴端维护员工的信息，包括在职和离职员工。虽然您已经离职，但原单位仍需准确记录您的离职日期，并通过相关系统报送这一信息。这样做是为了确保税务记录的准确性和完整性，避免潜在的税务风险。

其次，原单位可能还在进行人力资源管理的相关工作。即使员工已经离职，其信息对于单位来说仍然具有一定的价值。例如，单位可能需要分析离职员工的原因、离职后的去向等，以便优化招聘策略、提升员工满意度和留存率。此外，如果未来有需要，单位也可能需要与离职员工进行联系，比如进行背景调查、邀请参加公司活动等。

再者，关于您提到的个税APP端任职受雇信息里还显示原来单位的情况，这通常是因为原单位在报送人员信息采集时，没有正确更新您的离职状态或者离职日期。不过，根据税务部门的规定，当扣缴单位把人员状态修改为非正常（如实填写离职日期）并报送反馈成功后，个人APP端的任职受雇信息将不会显示该单位。如果您发现个税APP上的信息没有更新，您可以尝试联系原单位的人事或财务部门，确认他们是否已经正确更新了您的离职信息，并报送给了税务部门。

最后，我想强调的是，原单位统计离职员工信息并不意味着您的个人信息会被滥用或泄露。单位在处理这些信息时，需要遵守相关的法律法规和隐私政策，确保您的个人信息安全。

希望以上解释能够解答您的疑问。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。