结论：工程方没有网签合同，从法律角度而言，并不直接决定其是否可以“购买”（此处假设“购买”指承接工程或进行相关交易），但缺乏书面合同会带来诸多法律风险和不确定性。以下从不同角度详细分析：

1. 合同形式与法律效力：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。虽然网签合同（即电子合同）是书面合同的一种，但并非唯一形式。因此，即使没有网签合同，如果双方存在事实上的合同关系（如通过口头协议、行为默认等方式），该合同关系在法律上仍可能被认可。
   • 然而，书面合同（包括网签合同）在明确双方权利义务、提供证据支持等方面具有显著优势。缺乏书面合同可能导致在发生纠纷时，双方难以证明各自的主张，从而增加法律风险。

2. 工程交易的特殊性：

   • 在建设工程领域，由于工程复杂、周期长、涉及金额大等特点，通常更倾向于采用书面合同来明确双方的权利义务。书面合同可以详细规定工程范围、工期、质量标准、付款方式等关键条款，为工程的顺利进行提供法律保障。
   • 如果工程方没有网签合同，但已经实际开始了工程工作，且对方（如发包方）未提出异议，那么双方可能形成了事实上的合同关系。但这种关系缺乏明确的法律条款支撑，容易在工程过程中或结束后引发纠纷。

3. 法律风险与建议：

   • 法律风险：缺乏书面合同可能导致工程方在工程款支付、工期延长、质量争议等方面处于不利地位。一旦发生纠纷，工程方可能难以提供充分的证据来支持自己的主张。
   • 建议：
     • 尽量签订书面合同：无论是否采用网签形式，都应确保与对方签订书面合同，并明确双方的权利义务。
     • 保留相关证据：如果确实无法签订书面合同，工程方应保留与工程相关的所有证据，如沟通记录、工作记录、付款凭证等，以备不时之需。
     • 及时咨询专业律师：在涉及建设工程等复杂交易时，建议及时咨询专业律师，以确保自己的合法权益得到充分保护。

4. “购买”行为的法律解读：

   • 如果“购买”在此处指承接工程或进行相关交易，那么工程方应确保自己具备承接该工程的资质和条件，并遵守相关法律法规和行业规范。
   • 同时，工程方应与对方明确交易的具体内容、价格、付款方式等关键条款，并尽可能签订书面合同以规避法律风险。

总结：工程方没有网签合同并不直接决定其是否可以“购买”（承接工程或进行相关交易），但缺乏书面合同会带来诸多法律风险和不确定性。因此，建议工程方在涉及建设工程等复杂交易时，尽量签订书面合同并保留相关证据，以确保自己的合法权益得到充分保护。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。