核心结论：在旅馆使用住宅房且已签订承包经营合同的情况下，若经营亏损想与房东解除合同，能否解除以及如何解除需分情况讨论，主要有协商解除和法定解除两种途径。

核心前提：旅馆使用的是住宅房，双方签订了承包经营合同，目前经营出现亏损状况，想要解除与房东的合同。

协商解除

1. 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第五百四十三条规定，当事人协商一致，可以变更合同。第五百六十二条规定，当事人协商一致，可以解除合同。这意味着只要您和房东能够就解除合同达成一致意见，就可以顺利解除合同。
2. 操作方式：您可以主动与房东进行沟通，诚恳地向房东说明目前旅馆经营亏损的实际情况，例如市场环境变化、竞争激烈、成本上升等因素导致经营难以为继，继续履行合同可能会给您带来更大的损失。同时，提出合理的解除合同方案，比如给予房东一定的经济补偿，或者协助房东寻找新的承租人等，以增加房东同意解除合同的可能性。
3. 注意事项：在协商过程中，要注意保留好沟通的记录，如聊天记录、通话录音等，以防后续出现纠纷。如果双方达成一致意见，一定要签订书面的解除合同协议，明确解除合同的时间、双方的权利义务、违约责任等重要条款，避免口头约定可能带来的风险。

法定解除

1. 不可抗力因素
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第五百六十三条规定，因不可抗力致使不能实现合同目的，当事人可以解除合同。不可抗力是指不能预见、不能避免且不能克服的客观情况，如自然灾害（地震、洪水、台风等）、政府行为（征收、征用、政策调整等）、社会异常事件（罢工、骚乱等）。
   • 操作方式：如果您能证明经营亏损是由于不可抗力因素导致的，且这种不可抗力使得合同目的无法实现，例如政府出台了新的政策，禁止在住宅房内开展旅馆经营业务，导致您无法继续经营旅馆，那么您可以向房东发出解除合同的通知。通知应当采用书面形式，明确说明解除合同的原因、依据和解除合同的时间。
   • 注意事项：您需要提供充分的证据证明不可抗力的存在以及其与经营亏损之间的因果关系。例如，政府出台政策的文件、自然灾害的相关报道等。同时，在发出解除合同通知后，要及时与房东协商处理合同解除后的相关事宜，如租金退还、押金处理等。
2. 房东违约
   • 法律依据：如果房东存在违约行为，且这种违约行为导致您无法正常经营旅馆，合同目的无法实现，您也可以依据《中华人民共和国民法典》第五百六十三条的规定解除合同。例如，房东未按照合同约定提供必要的经营条件，如房屋存在严重的质量问题影响旅馆的正常营业，或者房东擅自提高租金等。
   • 操作方式：您需要收集房东违约的证据，如房屋质量检测报告、房东提高租金的通知等。然后向房东发出书面通知，指出其违约行为，并说明因该违约行为导致合同目的无法实现，要求解除合同。如果房东不同意解除合同，您可以向人民法院提起诉讼，请求法院判决解除合同，并要求房东承担相应的违约责任。
   • 注意事项：在收集证据时，要确保证据的真实性、合法性和关联性。在向法院提起诉讼时，要按照法院的要求准备好相关的诉讼材料，如起诉状、证据清单等。同时，要注意诉讼时效的问题，一般诉讼时效为三年，自您知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。