违法开挖林地建猪场将面临行政处罚、刑事处罚以及民事赔偿责任，具体处罚情况需根据违法行为的性质、情节及造成的后果来判定。以下从这三个方面详细阐述：

一、行政处罚

1. 林业行政处罚：

   • 根据《中华人民共和国森林法》第七十四条，违反本法规定，进行开垦、采石、采砂、采土或者其他活动，造成林木毁坏的，由县级以上人民政府林业主管部门责令停止违法行为，限期在原地或者异地补种毁坏株数一倍以上三倍以下的树木，可以处毁坏林木价值五倍以下的罚款；造成林地毁坏的，由县级以上人民政府林业主管部门责令停止违法行为，限期恢复植被和林业生产条件，可以处恢复植被和林业生产条件所需费用三倍以下的罚款。
   • 对于违法开挖林地建猪场的行为，林业主管部门将首先责令停止违法行为，并要求限期恢复植被和林业生产条件。同时，根据毁坏林地的面积和程度，可能处以罚款。

2. 土地管理行政处罚：

   • 如果开挖林地建猪场的行为还涉及非法占用土地，根据《中华人民共和国土地管理法》第七十七条，未经批准或者采取欺骗手段骗取批准，非法占用土地的，由县级以上人民政府自然资源主管部门责令退还非法占用的土地，对违反土地利用总体规划擅自将农用地改为建设用地的，限期拆除在非法占用的土地上新建的建筑物和其他设施，恢复土地原状，对符合土地利用总体规划的，没收在非法占用的土地上新建的建筑物和其他设施，可以并处罚款。

二、刑事处罚

• 如果违法开挖林地建猪场的行为构成犯罪，如非法占用农用地罪，根据《中华人民共和国刑法》第三百四十二条，违反土地管理法规，非法占用耕地、林地等农用地，改变被占用土地用途，数量较大，造成耕地、林地等农用地大量毁坏的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。
• 刑事处罚的适用取决于违法行为的严重程度，包括毁坏林地的面积、是否造成严重后果等因素。

三、民事赔偿责任

• 除了行政处罚和刑事处罚外，违法开挖林地建猪场的行为还可能引发民事赔偿责任。如果该行为对他人造成了经济损失或环境损害，侵权人需要承担相应的赔偿责任。
• 民事赔偿的范围可能包括恢复植被的费用、环境修复的费用以及因违法行为导致的其他直接经济损失。

行动建议：

• 立即停止违法行为：如果正在或计划进行违法开挖林地建猪场的行为，应立即停止，以避免进一步的法律后果。
• 咨询专业律师：面对复杂的法律问题，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。我可以为你提供详细的法律分析和应对策略。
• 积极配合调查：如果已经被相关部门调查或处罚，应积极配合调查工作，如实陈述事实，提供相关证据，以争取从轻或减轻处罚。