渣土外运是否违反《土地管理法》，需结合具体情形判断，不能一概而论。以下从不同角度为你详细分析：

一、合法情形下的渣土外运

如果渣土外运是经过合法审批，且符合相关环保、土地管理规定的行为，那么它并不违反《土地管理法》。例如，在建设工程中，因施工需要产生的渣土，施工单位按照规定办理了渣土处置许可手续，选择了合法的渣土消纳场所，并采取了相应的环保措施进行运输和处置，这种情况下渣土外运就是合法的。

二、违法情形下的渣土外运

1. 未经审批擅自外运
   • 根据《土地管理法》及相关规定，任何单位和个人进行土地开发、建设等活动，都需要依法办理相关审批手续。如果渣土外运没有经过相关部门的审批，擅自将渣土运出施工现场或堆放地，就可能构成违法行为。比如，一些施工单位为了节省成本，未经批准就将渣土随意倾倒在未取得使用权的土地上，这不仅违反了《土地管理法》中关于土地使用和保护的规定，还可能对土地造成破坏。
2. 外运渣土导致土地破坏
   • 如果在渣土外运过程中，由于运输不当或处置方式不合理，导致土地受到污染、破坏或占用，那么这种行为也是违法的。例如，将含有有害物质的渣土随意倾倒在农田或水源地附近，导致土壤污染或水源污染，这就严重违反了《土地管理法》中关于土地保护和水资源保护的规定。
3. 外运渣土占用耕地或基本农田
   • 《土地管理法》明确规定，国家保护耕地，严格控制耕地转为非耕地。如果渣土外运过程中占用了耕地或基本农田，且没有依法办理农用地转用审批手续，那么这种行为就是违法的。比如，一些地方为了建设渣土消纳场，未经批准就占用了大量耕地，这就严重违反了土地管理法规。

三、法律后果

对于违法的渣土外运行为，相关部门将依法进行处罚。处罚措施可能包括责令停止违法行为、限期改正、恢复土地原状、罚款等。如果行为构成犯罪的，还将依法追究刑事责任。例如，对于非法占用耕地建窑、建坟或者擅自在耕地上建房、挖砂、采石、采矿、取土等，破坏种植条件的，或者因开发土地造成土地荒漠化、盐渍化的，由县级以上人民政府土地行政主管部门责令限期改正或者治理，可以并处罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

建议：在进行渣土外运时，一定要确保行为合法合规。具体来说，要提前办理好相关审批手续，选择合法的渣土消纳场所，并采取必要的环保措施进行运输和处置。如果遇到相关法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见和解决方案。