村集体水库卖给个人一般是不合法的，但如果是承包给个人，其合法性则取决于具体的承包程序是否符合法律规定，以及承包活动是否遵守了相关法律法规和规划要求。以下是对此问题的详细分析：
一、水库“卖”与“承包”的法律区别
首先，需要明确的是，村集体水库通常属于集体所有，其所有权不能随意转让给个人，即“卖”给个人是不合法的。然而，村集体可以将水库的使用权通过承包的方式转让给个人，用于特定的经营活动，如水产养殖、水利灌溉等。
二、合法承包的情形
遵循法定程序：
- 根据《中华人民共和国农村土地承包法》及相关法律法规，水库的承包必须遵循严格的法定程序。具体而言，需经过本集体经济组织成员的村民会议三分之二以上成员或三分之二以上村民代表的同意，并报乡（镇）人民政府批准。只有满足这些条件，承包程序才具备合法性。
签订规范合同：
- 发包方（如村委会）与承包方（个人）应签订书面承包合同，详细列明双方的权利、义务、承包期限、承包费用及用途限制等条款。合同内容必须严格遵守国家法律法规的强制性规定，确保合同的法律效力。
符合规划与用途管制：
- 水库的承包经营活动还需与当地土地利用总体规划、水资源保护规划等相符。承包后，个人应按照规划进行合理利用，不得破坏生态环境和水资源，亦不可违反其他相关规划和用途管制要求。
三、不合法承包的情形
未经法定程序：
- 若未遵循上述法定程序，如未经村民会议讨论或未达到法定同意比例，或未报乡（镇）人民政府批准，村集体擅自将水库承包给个人，则该承包行为违法。
合同内容违法：
- 承包合同内容若违反法律法规的强制性规定，如允许承包方在水库周边倾倒垃圾、排放污水，严重破坏水资源和生态环境，或改变水库主要用途进行非法建设等，此类合同无效，承包行为亦不合法。
不符合规划与用途管制：
- 若承包方的经营活动违反了当地的相关规划和用途管制要求，如将饮用水水源保护区的水库用于大规模养殖等可能污染水源的活动，这种承包经营行为同样是不合法的。
四、特别注意事项
- 在考虑水库承包的合法性时，还需特别关注水库的用途和性质。对于涉及公共利益的水利设施，如农业灌溉、生活用水等，其承包和使用应更加谨慎，以确保不影响公共安全和利益。
- 承包者在经营过程中必须严格遵守相关法律法规，不得擅自改变水库的既定用途和功能，以保障水库的安全和正常运行。
五、法律建议
- 如果您是村集体成员或承包方，在涉及水库承包时，务必确保承包程序合法合规，签订规范的承包合同，并严格遵守相关法律法规和规划要求。
- 如果您对水库承包的合法性存在疑问或担忧，建议直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律意见和指导。
综上所述，村集体水库不能随意“卖”给个人，但可以通过合法程序承包给个人用于特定经营活动。在进行此类承包活动时，请务必确保合法性与合规性。