结论：要起诉牙所并争取胜诉，关键在于收集充分证据证明牙所存在过错，且该过错与您的损害后果之间存在因果关系。以下将从证据收集、起诉流程、法律适用等角度为您详细分析。
一、证据收集
医疗记录：
- 保留在牙所就诊的所有医疗记录，包括病历、诊断书、治疗记录等，这些记录是证明牙所治疗行为的基础。
- 特别关注牙所是否在治疗前进行了必要的检查（如拍片），以及治疗过程中是否遵循了医疗规范。
后续医疗证明：
- 收集在其他医院拍摄的伤害片及相关诊断证明，这些证据能够直接证明牙所的治疗行为给您造成了损害。
- 如果可能，获取其他医院医生对牙所治疗行为的评价或意见，作为第三方专业证据。
证人证言：
- 如果有目击者或陪同人员，可以请他们提供证言，证明牙所在治疗过程中未进行拍片等必要检查。
专家意见：
- 考虑聘请口腔医学领域的专家对牙所的治疗行为进行评估，出具专家意见，证明牙所存在过错。
二、起诉流程
撰写起诉状：
- 明确被告（牙所）、诉讼请求（如赔偿医疗费、精神损害抚慰金等）、事实与理由（详细阐述牙所的过错及给您造成的损害）。
提交证据：
- 将收集到的所有证据整理成册，作为起诉状的附件一并提交给法院。
立案与开庭：
- 法院审查起诉状及证据后，如果符合立案条件，会予以立案并安排开庭。
- 在开庭过程中，您需要充分陈述事实、出示证据，并接受对方的质证和法院的询问。
三、法律适用
侵权责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，医疗机构及其医务人员因过错造成患者人身损害的，应当承担侵权责任。
- 在本案中，如果牙所在治疗过程中未进行必要的检查（如拍片），导致治疗不当给您造成损害，那么牙所就存在过错，应当承担相应的侵权责任。
因果关系：
- 您需要证明牙所的过错与您的损害后果之间存在因果关系。这通常需要通过医疗鉴定或专家意见来确认。
赔偿范围：
- 根据您的实际损害情况，您可以要求牙所赔偿医疗费、误工费、精神损害抚慰金等合理费用。具体赔偿范围需要根据相关法律法规和司法实践来确定。
四、注意事项
时效性：
- 注意诉讼时效问题，根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。
专业协助：
- 考虑到医疗纠纷的专业性和复杂性，建议您在起诉前咨询专业律师，以便更好地收集证据、撰写起诉状并应对庭审。
调解与和解：
- 在诉讼过程中，您也可以考虑与牙所进行调解或和解，以更快地解决纠纷并减少诉讼成本。但调解或和解的前提是牙所承认过错并愿意承担相应的赔偿责任。
最后，起诉牙所并争取胜诉需要充分的证据和合理的法律适用。如果您在收集证据或撰写起诉状等方面遇到困难，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。