结论：大学生没毕业时签订劳务合同，对应届生身份的影响需分情况讨论，关键在于是否同时签订了正式劳动合同或缴纳了社保。以下从不同角度详细分析：
一、劳务合同与劳动合同的本质区别
劳务合同
- 属于民事合同，适用于临时性、非全职工作（如兼职、实习）。
- 通常不影响应届生身份，前提是未建立劳动关系（即未签订劳动合同、未缴纳社保）。
- 示例：大三暑假在某企业做短期翻译，签订劳务合同但未缴纳社保，毕业后仍可保留应届生资格。
劳动合同
- 建立劳动关系，受《劳动法》保护，企业需缴纳社保。
- 一旦签订或缴纳社保，即失去应届生身份，即使未毕业。
- 示例：大四下学期以正式员工身份入职某公司，签订劳动合同并缴纳社保，即使未毕业也不算应届生。
二、应届生身份的认定规则
官方标准
- 国家规定：毕业两年内未落实工作单位（未签订劳动合同、未缴纳社保）的毕业生可视为应届生。
- 关键点：社保记录是核心判断依据，部分地区以“是否建立劳动关系”为标准。
实际执行差异
- 考公/考编：严格限制应届生身份，通常要求“空白三方协议”且无社保记录。
- 企业招聘：部分企业放宽标准，允许毕业1-2年内未就业者投递应届生岗位。
三、常见场景分析
场景1：实习期签订劳务合同
- 结论：不影响应届生身份。
- 条件：未毕业、未转正、未缴纳社保。
- 建议：保留劳务合同作为证明，避免企业误操作缴纳社保。
场景2：毕业前签订劳动合同
- 结论：失去应届生身份。
- 风险：可能影响考公、落户、人才引进等政策资格。
- 示例：某毕业生大四下学期签订劳动合同并缴纳社保，毕业后无法以应届生身份报考公务员。
场景3：自由职业/未签约
- 结论：保留应届生身份。
- 注意：避免自行缴纳灵活就业社保，否则可能被认定为已就业。
四、操作建议
明确需求
- 若计划考公/考编，谨慎签订任何可能导致社保缴纳的合同（如劳动合同、三方协议中约定转正条款）。
合同审查
- 签约前确认合同类型为劳务合同而非劳动合同，重点查看条款中是否涉及“劳动关系建立”“社保缴纳”等内容。
咨询权威渠道
- 向学校就业指导中心或目标单位人事部门核实身份认定规则，避免因信息差导致资格丧失。
五、法律风险提示
- 合同效力问题：在校生通常不具备完整劳动者资格，若签订劳动合同可能因主体不适格导致合同无效，但部分企业仍会操作，需谨慎评估风险。
- 社保记录影响：即使合同无效，若企业实际缴纳了社保，仍可能被认定为已就业，影响应届生身份。
总结：劳务合同本身不直接影响应届生身份，但需严格避免同时签订劳动合同或缴纳社保。建议在关键决策前结合具体目标（如考公、企业招聘）和政策要求综合判断，必要时直接向我咨询具体操作方案。