若您购买到假酒并希望申请立案，可按照以下步骤处理，我将从民事维权和刑事报案两个角度为您详细说明：

一、民事维权角度（主张赔偿）

1. 固定证据链

   • 立即对假酒进行封存，避免证据灭失（可拍照、录像记录购买过程、酒品外观、包装细节等）；
     
   • 保留购买凭证（发票、收据、转账记录等）、商品宣传资料（如广告、说明书）；
     
   • 委托第三方鉴定机构出具《鉴定报告》（如市场监管部门下属的质检机构或权威酒类检测中心），证明酒品不符合国家标准或存在假冒注册商标等情形。

2. 协商与投诉

   • 与商家协商：要求退货、换货或赔偿（根据《消费者权益保护法》第55条，若商家存在欺诈行为，可主张“退一赔三”，最低赔偿500元）；
     
   • 向平台投诉：若通过电商平台购买，可向平台提供证据要求介入处理；
     
   • 向行政部门举报：拨打12315（消费者协会）或12345（市民服务热线），或直接向当地市场监督管理局投诉，要求对商家行政处罚（如罚款、吊销执照）。

3. 提起民事诉讼

   • 若协商、投诉无果，可向法院起诉商家或生产者，主张：
     
     • 返还货款；
       
     • 赔偿损失（如鉴定费、交通费等）；
       
     • 惩罚性赔偿（若符合欺诈情形）。
       
   • 注意：需在知道权益受损之日起3年内起诉（诉讼时效）。

二、刑事报案角度（追究刑事责任）

1. 判断是否构成刑事犯罪

   • 若商家存在以下行为，可能涉嫌《刑法》第140条（生产、销售伪劣产品罪）或第141条（生产、销售假药罪，若假酒含有毒有害物质）：
     
     • 销售金额达5万元以上；
       
     • 假酒足以造成严重食物中毒或其他严重食源性疾病；
       
     • 假酒冒用知名品牌注册商标，情节严重（如非法经营数额达5万元或违法所得数额达3万元）。

2. 向公安机关报案

   • 携带证据（鉴定报告、购买凭证、沟通记录等）到商家所在地或假酒生产地的公安机关经侦部门报案；
     
   • 提交《刑事控告书》，详细说明案件事实、法律依据及诉求（如立案侦查、追究刑事责任）；
     
   • 配合公安机关调查，如提供证人联系方式、协助扣押假酒等。

3. 跟进案件进展

   • 公安机关受理后，会在7日内决定是否立案（若不立案，可申请复议或向检察院申诉）；
     
   • 若立案，案件将进入侦查阶段（可能对商家采取刑事强制措施，如拘留、逮捕）；
     
   • 后续可提起刑事附带民事诉讼，要求赔偿损失（无需另行起诉）。

三、关键提醒

1. 证据优先：无论民事还是刑事途径，证据是核心，务必第一时间固定证据；
   
2. 专业协助：若涉及复杂鉴定或刑事程序，建议委托律师协助处理（如撰写法律文书、与办案机关沟通）；
   
3. 风险防范：购买酒品时选择正规渠道，避免低价诱惑，要求商家提供发票及质检证明。

若您需要进一步分析证据效力、起草法律文书或跟进案件，可直接向我咨询，我会结合具体细节为您提供操作方案。