国有企业普通职工在符合一定条件下是可以在私人企业从事监事工作的，但需注意避免违反相关法律法规及国有企业内部规定。以下从不同角度进行分析：

一、法律法规层面

1. 《公司法》的相关规定：

   • 根据《公司法》的规定，监事是公司治理结构中的重要组成部分，负责监督公司的财务和董事、高级管理人员的行为。对于监事的任职资格，主要关注的是其是否具备完全民事行为能力、是否因违法犯罪受过刑事处罚等，并未明确禁止国有企业职工在私人企业担任监事。

2. 《劳动合同法》及国有企业相关规定：

   • 国有企业职工与国有企业之间签订的是劳动合同，其劳动关系受《劳动合同法》的调整。然而，《劳动合同法》并未直接规定职工是否可以在其他企业担任监事。但国有企业内部可能有相关规定，限制职工在外兼职或担任其他企业的职务，特别是当这种兼职可能影响到职工在国有企业的工作职责或产生利益冲突时。

二、实际操作层面

1. 国有企业内部规定：

   • 国有企业通常会有较为严格的内部管理规定，包括职工在外兼职或担任其他企业职务的审批流程。因此，国有企业普通职工在计划在私人企业担任监事前，应首先查阅并遵守国有企业的内部规定，可能需要获得上级或相关部门的批准。

2. 利益冲突与保密义务：

   • 国有企业职工在私人企业担任监事时，需特别注意避免利益冲突。例如，如果私人企业的业务与国有企业存在竞争关系，或者职工在私人企业的工作可能泄露国有企业的商业秘密，那么这种兼职行为就可能违反法律法规或国有企业的内部规定。

3. 时间与精力分配：

   • 担任监事需要投入一定的时间和精力。国有企业职工在计划兼职时，应确保不会因兼职而影响到在国有企业的工作职责和绩效。

三、建议与注意事项

1. 咨询国有企业相关部门：

   • 在计划在私人企业担任监事前，建议国有企业职工首先咨询国有企业的相关部门（如人力资源部、法务部等），了解内部规定和审批流程。

2. 审慎评估利益冲突：

   • 职工应审慎评估在私人企业担任监事是否可能产生利益冲突，并采取必要的措施避免或解决这些冲突。

3. 确保合规性：

   • 职工应确保自己的兼职行为符合所有适用的法律法规和国有企业的内部规定，以避免可能的法律风险和职业风险。

总结来说，国有企业普通职工在符合一定条件下是可以在私人企业从事监事工作的，但需注意遵守相关法律法规、国有企业内部规定以及避免利益冲突。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。