绑架中杀人不定故意杀人罪，主要是因为绑架罪与故意杀人罪在此情境下存在竞合关系，且绑架罪本身已经包含了更为严重的社会危害性，因此法律上通常以绑架罪一罪来定罪处罚，而非数罪并罚。以下从几个方面进行详细分析：
法律竞合的角度：
- 在绑架过程中，如果行为人出于各种原因（如灭口、逃避抓捕等）杀害被绑架人，这一行为同时触犯了绑架罪和故意杀人罪。然而，由于绑架罪本身已经包含了非法剥夺他人人身自由并可能伴随的暴力、威胁等严重情节，当绑架行为进一步升级为杀人行为时，后者被视为绑架罪的一个加重情节，而非独立成罪。
- 根据《刑法》的相关规定，绑架罪在特定情形下（如杀害被绑架人）可以处以更严厉的刑罚，包括死刑。这体现了法律对绑架罪中极端恶劣行为的严厉打击态度。
社会危害性的考量：
- 绑架罪本身就具有极高的社会危害性，它直接侵犯了公民的人身自由和安全。当绑架行为升级为杀人行为时，其社会危害性更是急剧增加。然而，法律在评价这种行为时，更倾向于将其视为绑架罪的一个极端表现，而非将其拆分为绑架罪和故意杀人罪两个独立的犯罪行为。
- 这种处理方式有助于简化法律程序，提高司法效率，同时也更符合公众对法律公正和效率的期待。
司法实践中的处理：
- 在司法实践中，对于绑架过程中杀人的行为，法院通常会根据案件的具体情况（如犯罪动机、手段、后果等）来判定是否构成绑架罪的加重情节，并据此作出相应的刑罚判决。
- 除非有确凿的证据表明杀人行为是独立于绑架行为之外的，且具有独立的犯罪故意和目的，否则法院一般不会将杀人行为单独定罪为故意杀人罪。
特殊情况的说明：
- 当然，也存在一些特殊情况。例如，如果绑架行为已经结束，行为人出于其他目的（如报复、灭口等）又杀害了被绑架人，那么这种情况下杀人行为就可能独立成罪，构成故意杀人罪。但这种情况与绑架过程中杀人的行为在性质上是有所不同的。
总结来说，绑架中杀人不定故意杀人罪，主要是基于法律竞合、社会危害性考量以及司法实践中的处理原则。这种处理方式既体现了法律对绑架罪中极端恶劣行为的严厉打击态度，又符合司法公正和效率的要求。如果您或您身边的人遇到了相关法律问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见。