结论：酒店周围施工很吵是否能退钱，这主要取决于您与酒店之间的合同约定以及施工噪音是否构成对合同的根本违约或是否达到法定解除合同的条件。以下从不同角度为您详细分析：

1. 合同约定角度：

   • 首先，您需要查看与酒店签订的合同中是否有关于噪音、施工等可能影响住宿体验的条款。如果合同中有明确约定，在特定噪音水平或施工情况下，您有权要求退款或采取其他补救措施，那么您可以依据合同条款向酒店提出退款要求。
   • 如果合同中没有明确约定，那么您需要进一步考虑施工噪音是否构成了对合同的根本违约。

2. 根本违约角度：

   • 根本违约是指一方当事人的违约行为导致另一方当事人订立合同的目的不能实现。如果施工噪音严重到影响您的正常休息，且这种影响是持续性的、无法忍受的，以至于您无法达到入住酒店的基本目的（如休息、放松等），那么这可能构成对合同的根本违约。
   • 在这种情况下，您有权要求解除合同并退款。但需要注意的是，您需要提供充分的证据证明施工噪音确实达到了这种程度，比如录音、录像、医疗证明等。

3. 法定解除合同条件角度：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果一方当事人迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的，另一方当事人可以解除合同。
   • 如果施工噪音构成酒店的违约行为，且这种违约行为导致您无法实现入住酒店的目的，那么您有权依据法律规定解除合同并要求退款。

4. 实际操作建议：

   • 在与酒店沟通时，建议您先尝试与酒店协商解决，比如要求酒店提供耳塞、调整房间位置等补救措施。
   • 如果协商无果，您可以向酒店提出书面退款要求，并附上相关证据（如录音、录像等）以支持您的主张。
   • 如果酒店仍然拒绝退款，您可以考虑向消费者协会投诉或向法院提起诉讼来维护自己的合法权益。

额外提醒：在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。尽量通过合法途径解决争议，避免采取过激行为。同时，建议您在未来的住宿合同中明确约定关于噪音、施工等可能影响住宿体验的条款，以便在发生类似情况时能够更好地维护自己的权益。如果您有任何进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询。