如果卖车人不承认调表，你可以通过以下几种方式来维护自己的权益：

1. 收集证据：

   • 车辆维修记录：如果车辆曾在正规维修厂进行过维修，且维修记录中明确记载了里程数，这些记录可以作为证明车辆实际里程的重要证据。
   • 4S店查询记录：许多车辆在4S店有定期的保养记录，这些记录中通常也会包含里程数信息。你可以联系4S店，获取相关记录作为证据。
   • 行车记录仪或GPS数据：如果车辆安装了行车记录仪或GPS设备，并且这些设备能够记录里程数，那么这些数据也可以作为证据使用。
   • 证人证言：如果有目击者或知情人士能够证明车辆在交易前的实际里程数，他们的证言也可以作为辅助证据。

2. 协商与调解：

   • 在收集到一定证据后，你可以尝试与卖车人进行协商，要求其承认调表事实并承担相应的责任。
   • 如果协商无果，你可以考虑寻求第三方调解机构的帮助，如消费者协会或汽车交易调解委员会等，通过调解来解决问题。

3. 法律途径：

   • 起诉卖车人：如果卖车人坚决否认调表，且你掌握了足够的证据，你可以向法院提起诉讼，要求卖车人承担欺诈责任，并赔偿因此给你造成的损失。在起诉过程中，你需要提交相关证据，如维修记录、4S店查询记录等，以证明卖车人的欺诈行为。
   • 申请鉴定：在诉讼过程中，如果法院认为有必要，可以委托专业的鉴定机构对车辆里程数进行鉴定。鉴定结果将作为法院判决的重要依据。

4. 注意事项：

   • 保留购车合同：购车合同是证明你与卖车人之间交易关系的重要文件，务必妥善保管。合同中可能包含有关车辆里程数的条款或约定，这些条款或约定将对你主张权益产生重要影响。
   • 及时报警：如果你认为卖车人的行为涉嫌欺诈或犯罪，你可以及时向公安机关报案，由公安机关进行调查处理。

在处理此类纠纷时，建议你保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。如果你在此过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。