若不服法院裁定驳回申请执行人以变卖流拍保留价接受抵债的申请，你可以通过以下途径来寻求救济：

1. 申请复议：

   • 法律依据：根据《最高人民法院关于人民法院办理执行异议和复议案件若干问题的规定》等相关法律规定，当事人、利害关系人如果认为执行行为违反法律规定的，可以向负责执行的人民法院提出书面异议。对异议裁定不服的，还可以自裁定送达之日起十日内向上一级人民法院申请复议。
   • 操作建议：你可以准备一份详细的复议申请书，阐述你对原裁定的异议点，包括但不限于对变卖流拍保留价接受抵债的合法性、合理性等方面的质疑，并附上相关证据材料，提交给负责执行的人民法院。如果复议申请被驳回，你还可以在法定期限内向上一级人民法院申请复议。

2. 提出执行异议之诉：

   • 适用情形：如果认为法院的裁定侵犯了你的合法权益，且该裁定并非针对执行行为本身，而是涉及实体权利争议的，你可以考虑提起执行异议之诉。
   • 操作建议：你需要准备一份起诉状，明确你的诉讼请求、事实和理由，并附上相关证据材料，向执行法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要充分阐述你的观点，证明法院的裁定存在错误，并请求法院撤销或变更原裁定。

3. 寻求其他法律途径：

   • 协商和解：在提出复议或诉讼之前，你也可以尝试与对方进行协商和解，看是否能够达成一个双方都能接受的解决方案。
   • 申请监督：如果你认为法院的执行行为存在严重违法或不当之处，你还可以向检察机关申请法律监督，请求检察机关对法院的执行行为进行审查并提出纠正意见。

在采取上述行动时，你需要注意以下几点：

• 时效性：无论是申请复议还是提起诉讼，都需要注意法定的时效期限，确保在规定的时间内提出申请或起诉。
• 证据准备：在提出异议或诉讼时，你需要准备充分的证据来支持你的观点，包括但不限于合同、交易记录、评估报告等。
• 法律程序：你需要了解并遵守相关的法律程序，确保你的申请或诉讼符合法律要求，避免因为程序问题而导致你的诉求无法得到支持。

最后，我建议你：在处理此类法律问题时，最好寻求专业律师的帮助。律师可以为你提供专业的法律意见，帮助你制定合适的诉讼策略，并代表你参与诉讼活动，提高你的胜诉几率。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。