结论概述：

针对您提出的“拒绝完成本职工作被处罚怎么办”的问题，这主要涉及到劳动纪律与处罚的合法性、合理性以及劳动者的权益保护。以下我将从多个角度为您详细分析。

1. 劳动纪律与处罚的合法性

• 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位有权制定劳动纪律和规章制度，但这些制度必须合法、合理，并且需要经过民主程序制定，向劳动者公示或告知。若您因拒绝完成本职工作而受到处罚，首先需确认该处罚是否基于合法有效的规章制度。
• 合法性审查：若用人单位的规章制度未经民主程序制定，或未向您公示、告知，那么该制度对您不产生约束力，您有权拒绝接受基于此制度的处罚。

2. 处罚的合理性

• 比例原则：即使规章制度合法，处罚也需遵循比例原则，即处罚的轻重应与违纪行为的性质、情节及后果相适应。若您仅因轻微违纪（如短暂拖延）而受到严重处罚（如降薪、解雇），则处罚可能显失公平。
• 事实依据：处罚还需有充分的事实依据。若用人单位无法证明您确实存在拒绝完成本职工作的行为，或该行为未达到规章制度中规定的处罚标准，则您有权对处罚提出异议。

3. 劳动者的权益保护

• 申诉与复议：若您认为处罚不合法或不合理，有权向用人单位提出申诉，要求重新审查处罚决定。若申诉无果，您还可以向劳动争议调解委员会申请调解，或向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
• 法律救济：在仲裁或诉讼过程中，您需要提供证据证明处罚的不合法性或不合理性，如规章制度未公示、处罚无事实依据、处罚显失公平等。若证据充分，您有权要求撤销处罚决定，并可能获得相应的赔偿。

4. 实际操作建议

• 保留证据：在面对处罚时，务必保留好相关证据，如规章制度文本、处罚通知、工作记录等，以便在申诉、调解或仲裁过程中证明自己的权益。
• 及时沟通：在处罚决定作出前，尝试与用人单位进行沟通，解释自己的立场和原因，寻求和解或调整处罚方案。
• 寻求专业帮助：若对处罚决定存在严重异议，且自行处理困难，建议及时咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和帮助。

总结与进一步思考：

面对拒绝完成本职工作被处罚的情况，您应首先审查处罚的合法性和合理性，然后根据实际情况选择合适的维权途径。在整个过程中，保留证据、及时沟通、寻求专业帮助都是非常重要的。若您有任何进一步的疑问或需要具体的法律建议，请随时向我咨询。