您好，关于您提出的“在职员工能否要求公司补缴以前的社保以及是否合法”的问题，我可以为您详细解答。

首先，结论前置：在符合一定条件下，员工确实可以要求公司补缴以前的社保，且这一权利是受到法律保护的。

接下来，我们详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国社会保险法》的相关规定，用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记，并按时足额缴纳社会保险费。这是公司为员工缴纳社保的法定义务。
   • 如果公司未按时足额缴纳社保费，社会保险费征收机构有权责令其限期缴纳或者补足，并可能加收滞纳金或罚款。这为员工要求公司补缴社保提供了明确的法律基础。

2. 可以要求补缴的情形：

   • 公司未依法缴纳：只要您与公司存在劳动关系，且公司未按规定为您缴纳社保，您就有权要求补缴。例如，您入职后公司延迟为您缴纳社保，或者一直未为您缴纳社保。
   • 公司少缴社保：如果公司为降低成本而未按您的实际工资基数缴纳社保，您在发现后也可以要求公司补缴少缴部分。

3. 不能补缴的特殊情形：

   • 超过时效限制：部分地区对社保补缴设定了追溯期，通常为2年左右。如果超过这个期限，可能无法通过行政途径要求补缴。因此，建议您及时行使权利，避免超过时效限制。
   • 员工自身原因：虽然员工签署的放弃社保声明通常因违反法律强制性规定而在司法实践中被认定为无效，但如果因您个人原因（如书面承诺放弃）导致社保未缴纳，后续反悔要求补缴的处理可能较为复杂，且不一定得到支持。不过，这种情况并不常见，且法律上更倾向于保护员工的社保权益。

4. 补缴方式与途径：

   • 协商优先：我建议您首先与公司进行协商，明确提出补缴要求，并收集和保留好相关证据，如劳动合同、工资条等，以支持您的主张。
   • 投诉与仲裁：如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉或向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。不同地区的受理情况可能有所差异，您可以根据当地规定选择合适的途径。
   • 社保征收机构介入：您还可以向社保征收机构投诉，提交相关证据材料以证明自己与公司的劳动关系及公司未缴纳社保的事实。社保征收机构在核实后将依法处理并责令公司补缴。

最后，我想给您一些建议：

• 在处理社保补缴问题时，请保持冷静和理性，与公司进行友好协商。
• 如果协商不成，不要害怕寻求法律帮助或投诉途径来维护自己的合法权益。
• 同时，也建议您加强自我保护意识，及时关注自己的社保缴纳情况，确保公司按时足额为您缴纳社保。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。