结论：路上被人打时，不可以拿刀吓唬对方。这种行为可能构成违法甚至犯罪，并且可能使你从受害者转变为加害者，面临法律责任。

详细分析：

1. 正当防卫的界限：

   • 根据我国法律，正当防卫是为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为。
   • 正当防卫必须针对正在进行的不法侵害，且防卫行为必须适度，不能明显超过必要限度造成重大损害。
   • 拿刀吓唬对方，并非直接制止不法侵害的行为，而是可能构成对对方的威胁或恐吓，这超出了正当防卫的范畴。

2. 可能构成的法律责任：

   • 治安管理处罚：如果拿刀吓唬对方的行为被认定为威胁或恐吓，可能违反《中华人民共和国治安管理处罚法》，面临行政处罚，如罚款、拘留等。
   • 刑事责任：如果行为情节严重，如持刀威胁导致对方恐慌、逃跑或受伤，可能构成寻衅滋事罪、故意伤害罪等，面临刑事处罚。

3. 合理的应对方式：

   • 躲避与报警：在遭遇不法侵害时，首先应尽量躲避，确保自身安全，并及时报警，让警方来处理。
   • 寻求帮助：如果周围有人，可以大声呼救，寻求他人的帮助。
   • 保留证据：如果可能，尽量保留现场证据，如拍照、录像或寻找目击者，以便后续维权。

4. 特殊情况下的防卫：

   • 如果对方的不法侵害已经严重危及到你的生命安全，且你无法通过其他方式制止，那么在这种情况下，使用必要的防卫手段（包括使用刀具等）可能构成特殊防卫，不负刑事责任。但这种情况非常特殊，且需要严格的法律认定。

建议：

• 在遭遇不法侵害时，保持冷静，不要采取过激行为。
• 优先确保自身安全，及时报警并寻求帮助。
• 如果需要维权，可以咨询专业律师，了解具体的法律程序和维权途径。

总之，面对不法侵害时，我们应该采取合法、合理的应对方式，而不是采取过激或违法的行为。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。