若商家承诺有质量问题包退包换却未履行，您打算起诉的话，需要准备以下几类证据来支持您的诉求：
买卖合同或交易凭证：
- 这是证明您与商家之间存在买卖关系的基础证据。合同可以是书面的，也可以是电子形式的（如电子邮件、聊天记录等），只要能够证明双方就货物买卖达成了合意即可。
- 交易凭证，如发票、收据、支付记录等，也是证明交易发生的重要证据。
货物存在质量问题的证据：
- 您需要提供证据证明货物确实存在质量问题。这可以是货物本身的照片、视频，显示货物的瑕疵或损坏情况。
- 如果有第三方检测机构出具的检测报告，证明货物存在质量问题，这将是非常有力的证据。
- 您还可以收集其他买家的类似投诉或评价，作为辅助证据，证明商家销售的货物普遍存在质量问题。
商家承诺包退包换的证据：
- 您需要找到商家承诺包退包换的书面或电子证据，如广告宣传、产品说明书、聊天记录、电子邮件等。
- 如果商家在交易过程中通过口头方式作出了承诺，您可以尝试找到当时在场的证人，或者通过录音、录像等方式固定证据。
您与商家沟通的记录：
- 保留您与商家就退货、换货问题进行沟通的所有记录，包括聊天记录、电子邮件、电话录音等。
- 这些记录可以证明您已经向商家提出了退货、换货的要求，但商家未予履行。
其他相关证据：
- 如果因为货物质量问题给您造成了其他损失，如维修费用、误工费等，您也需要提供相应的证据来证明这些损失的存在和金额。
在准备证据时，您还需要注意以下几点：
- 证据的真实性：确保您提供的所有证据都是真实、合法的，没有经过篡改或伪造。
- 证据的完整性：尽量提供完整的证据链，从买卖合同的签订到货物质量问题的发现，再到与商家的沟通记录，都要有相应的证据来支持。
- 证据的时效性：注意证据的收集时间，确保在诉讼时效内提起诉讼，并保留好相关证据。
若您准备充分上述证据后，可以考虑以下法律行动：
- 与商家协商：在起诉前，您可以先尝试与商家协商解决纠纷，看是否能够达成退货、换货或赔偿的协议。
- 向消费者协会投诉：如果协商无果，您可以向当地的消费者协会投诉，寻求他们的帮助和支持。
- 提起诉讼：如果以上途径都无法解决问题，您可以向法院提起诉讼，要求商家履行承诺或赔偿损失。
在诉讼过程中，法院会根据您提供的证据和法律规定来判决案件。因此，准备充分、有力的证据是胜诉的关键。如果您在准备证据或诉讼过程中遇到任何问题，都可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。