针对您提出的“孩子已超过18周岁，18周岁之前的抚养费怎么追讨”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、一般原则与法律依据
首先，需要明确的是，根据法律规定，抚育费的给付期限一般至子女十八周岁为止。然而，这并不意味着子女在18岁后就不能追讨之前的抚养费。实际上，根据《中华人民共和国民法典》第一百九十六条的规定，请求支付抚养费不适用诉讼时效的规定。这意味着，无论距离未支付抚养费的时间过了多久，子女都有权随时向父母提出索要抚养费的请求。
二、特殊情形下的追讨权利
尽管存在上述一般原则，但在某些特殊情况下，子女追讨抚养费的权利更为明确。这些特殊情况主要包括：
子女尚在校接受高中及以下学历教育：如果子女虽已成年，但仍在接受高中及其以下学历教育，且未以其劳动收入为主要生活来源，那么父母仍应负担必要的抚养费。在这种情况下，子女有权追讨父母在其未成年期间未支付的抚养费。
子女丧失或部分丧失劳动能力：若子女因非主观原因（如身体疾病、残疾等）丧失或部分丧失劳动能力，无法维持正常生活，那么父母有义务继续支付抚养费，以确保子女的基本生活需求得到满足。在这种情况下，子女同样有权追讨之前的抚养费。
三、追讨抚养费的法律程序
在追讨抚养费的过程中，子女可以遵循以下法律程序：
协商：作为首选方式，子女可以尝试与父母进行友好协商，通过沟通解决支付抚养费的问题。这种方式既节省时间又节省成本，且有助于维护家庭关系。
诉讼：若协商无果，子女可以向人民法院提起诉讼，要求父母支付相应的抚养费。在诉讼过程中，子女需提供充分证据支持自己的诉求，如父母的身份信息、子女的出生证明、抚养费用的支出凭证等。这些证据将有助于法院判断父母是否未履行抚养义务，并依法确定抚养费的具体数额和支付方式。
法院裁决：法院将依据法律规定和案件事实，综合判断是否支持子女的追讨请求。如果法院认定父母确实未履行抚养义务，那么将依法判决父母支付相应的抚养费。
四、操作建议
在追讨抚养费前，我建议您先与父母进行协商，尝试通过和解的方式解决问题。如果协商无果，再考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。在诉讼过程中，请务必保留好相关证据，并积极配合法院的调查和审理工作，以确保自己的权益得到有效维护。
综上所述，子女在18岁成年后仍有权追讨父母在其未成年期间未支付的抚养费。这一权利受到法律的明确保护，不受诉讼时效的限制。在追讨过程中，子女应保留好相关证据，并依法通过法律途径来维护自己的合法权益。