帮人办事事隔三年找对方要钱，并不一定构成诈骗罪，是否构成诈骗罪需综合考虑行为人的主观意图、客观行为及法律后果。以下从不同角度为你详细分析：

一、不构成诈骗罪的情况

1. 合法的民事委托代理行为

   • 解释：如果双方是基于真实意愿达成委托协议，你确实为对方提供了与所收费用相符的合法、合理的服务或帮助，那么这属于正常的民事交易范畴，不构成诈骗罪。
   • 举例：比如，对方委托你帮忙联系某项业务，你通过自己的渠道和努力，成功促成了业务合作，事隔三年后，你根据事先的约定向对方收取合理的费用，这是完全合法的。

2. 努力办事但未成功且及时退款

   • 解释：如果你收了钱并尝试去办事，但由于客观原因未能办成，且及时将钱款退还给了对方，这表明你并没有非法占有的目的，因此也不构成诈骗罪。
   • 举例：假设对方委托你购买一件特定商品，你因市场原因未能购得，随后及时退还了对方支付的费用，这种情况下，你的行为就不构成诈骗。

二、构成诈骗罪的情况

1. 虚构事实骗取钱财

   • 解释：如果你编造虚假的事实或理由，让对方产生错误认识，从而自愿交出钱财，那么这就构成了诈骗罪。
   • 举例：比如，你谎称能办理某种特殊证件，骗取对方的钱财后并未实际办理，这就属于虚构事实骗取钱财的行为。

2. 隐瞒真相非法占有钱财

   • 解释：如果你虽然表面上承诺帮人办事，但实际上并未履行承诺，而是通过隐瞒真相的方式将收取的钱财非法占为己有，这也构成诈骗罪。
   • 举例：例如，你声称能为对方办理某项业务，收取费用后却未实际办理，而是将钱用于个人消费，这就属于隐瞒真相非法占有钱财的行为。

3. 明知无法办成而故意收取钱财

   • 解释：如果你明知事情无法办成，还故意收取钱财，并且没有退还的意图，这也构成诈骗罪。
   • 举例：比如，你明知某证件无法办理，仍谎称可以办理并收取费用，之后未退还，这就属于明知无法办成而故意收取钱财的行为。

三、法律后果与建议

• 法律后果：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条的规定，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

• 建议：在实际操作中，如果你确实为对方提供了服务或帮助，且收取的费用合理合法，那么你可以放心地向对方收取费用。但如果你存在虚构事实、隐瞒真相或明知无法办成而故意收取钱财的行为，那么建议你及时退还钱财，并主动向对方道歉，以避免可能的法律后果。同时，也提醒你在未来的类似行为中，要谨慎选择，确保自己的行为合法合规。

最后，如果你在具体操作中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细、更专业的法律建议。