吃到生肉确实违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 法律责任主体及违规依据：

   • 餐饮服务提供者，如餐厅、快餐店等，有义务确保提供的食品符合食品安全标准。根据《食品安全法》第三十四条，禁止生产经营含有致病性微生物等危害人体健康物质的食品，以及腐败变质、污秽不洁、混有异物等感官性状异常的食品。生肉可能携带细菌、寄生虫等，明显属于不符合食品安全标准的食品，因此餐饮服务提供者若提供生肉，即构成违法。

2. 具体处罚措施：

   • 行政责任与财产罚：根据《食品安全法》第一百二十四条，对于生产经营不符合食品安全标准的食品，尚不构成犯罪的，监管部门可没收违法所得和违法食品，并处以罚款。罚款金额根据货值金额确定，货值金额不足一万元的，罚款五万元至十万元；货值金额一万元以上的，罚款货值金额的十倍至二十倍。
   • 情节严重时的处罚：若情节严重，如多次出现食品安全问题或造成不良影响，餐饮服务提供者还可能被责令停产停业，甚至吊销许可证。
   • 刑事责任：根据《刑法》第一百四十三条，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒或其他食源性疾病的，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役和罚金等。

3. 对消费者的赔偿责任：

   • 根据《食品安全法》第一百四十八条，消费者因购买到不符合食品安全标准的食品而受到损害的，有权向生产者或经营者要求赔偿损失。此外，消费者还可以要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金，增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

4. 实际案例与启示：

   • 以华莱士汉堡吃到生肉为例，这一事件不仅损害了消费者的身体健康和合法权益，也暴露了企业在食品安全管理上的漏洞。相关部门应依法对涉事企业进行严厉处罚，督促其整改并加强食品安全管理。同时，这也提醒所有餐饮服务提供者要严格遵守食品安全法律法规，确保消费者的饮食安全。

5. 建议与行动：

   • 如果您在就餐时遇到了吃到生肉等不符合食品安全标准的情况，首先应保留好相关证据，如照片、视频、购买凭证等。然后，您可以向餐饮服务提供者提出赔偿要求，如果对方拒绝或处理不当，您可以向当地食品安全监督管理部门投诉或举报。同时，您也可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益。

总结来说，吃到生肉是违反《中华人民共和国食品安全法》的行为，餐饮服务提供者可能面临行政责任、财产罚、资格罚以及刑事责任等多重处罚措施，并且需要对消费者承担民事赔偿责任。如果您遇到了类似问题，请积极维护自己的权益，并及时向我咨询以获取更具体的法律建议。