结论：被人语言攻击后动手还击，这一行为可能涉及多个法律层面的问题，包括正当防卫的认定、侵权责任的承担以及可能的行政处罚或刑事责任。以下是对此问题的详细分析：
一、正当防卫的认定
正当防卫的条件：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二十条的规定，正当防卫必须是为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为。
- 正当防卫必须针对不法侵害者本人实行，且不能明显超过必要限度造成重大损害。
动手还击是否构成正当防卫：
- 如果语言攻击并未构成实际的、紧迫的威胁，且动手还击的行为超出了制止不法侵害的必要限度，那么这一行为可能不被认定为正当防卫。
- 反之，如果语言攻击伴随着实际的、紧迫的威胁（如扬言要动手伤害），且动手还击是为了制止这种威胁，且未超出必要限度，那么可能构成正当防卫。
二、侵权责任的承担
动手还击可能构成侵权：
- 无论是否构成正当防卫，动手还击都可能对对方造成人身伤害，从而构成侵权。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵权行为人应当承担侵权责任，包括赔偿损失、赔礼道歉等。
责任承担的具体情形：
- 如果动手还击被认定为正当防卫，且未超出必要限度，那么行为人可能不承担侵权责任。
- 如果动手还击不构成正当防卫，或者超出了必要限度，那么行为人需要承担相应的侵权责任。
三、可能的行政处罚或刑事责任
行政处罚：
- 如果动手还击的行为违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，如殴打他人或者故意伤害他人身体，那么行为人可能面临行政处罚，如拘留、罚款等。
刑事责任：
- 如果动手还击的行为造成了严重的后果，如轻伤、重伤或者死亡，那么行为人可能构成故意伤害罪或者故意杀人罪，需要承担刑事责任。
四、法律建议
保持冷静：
- 在面对语言攻击时，尽量保持冷静，避免情绪失控导致动手还击。
寻求法律帮助：
- 如果认为自己的权益受到了侵害，可以寻求法律帮助，如报警、咨询律师等。
收集证据：
- 如果可能的话，收集相关证据，如现场监控录像、证人证言等，以便在后续的法律程序中证明自己的清白或者减轻责任。
了解法律后果：
- 在动手还击之前，了解可能的法律后果，包括行政处罚、刑事责任以及侵权责任等，以便做出明智的决策。
进一步思考：在实际操作中，正当防卫的认定往往比较复杂，需要综合考虑多种因素。因此，在面对类似情况时，建议尽量保持冷静，避免动手还击，而是通过法律途径来维护自己的权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。