辱骂他人还动手打人，对方还手的情况，处理方式需根据具体情形来判断，主要涉及正当防卫、防卫过当以及互殴等法律概念。以下是对这一问题的详细分析：
正当防卫的情形：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二十条的规定，为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为，对不法侵害人造成损害的，属于正当防卫，不负刑事责任。
- 在辱骂并动手打人的情境中，如果对方是在遭受不法侵害（如被辱骂和攻击）时采取的还手行为，且该行为是为了制止不法侵害、保护自身合法权益，且未超过必要限度，那么这种还手行为可能构成正当防卫，不需承担法律责任。
防卫过当的情形：
- 防卫过当是指防卫行为明显超过必要限度造成重大损害的行为。根据《中华人民共和国刑法》第二十条的规定，正当防卫明显超过必要限度造成重大损害的，应当负刑事责任，但是应当减轻或者免除处罚。
- 在辱骂并动手打人的情境中，如果对方的还手行为明显超过了制止不法侵害的必要限度，如使用过度暴力导致对方重伤或死亡，那么这种行为可能构成防卫过当，需要承担相应的法律责任。
互殴或斗殴的情形：
- 如果双方的行为被认定为互殴或斗殴，那么这种还手行为不再属于正当防卫，而是构成了违法行为。在互殴中，双方都有伤害对方的故意，因此不存在正当防卫的问题。
- 在这种情况下，双方都可能面临治安管理处罚或刑事责任，具体取决于行为的严重程度和造成的后果。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条的规定，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。如果行为构成犯罪，如故意伤害罪，则可能面临更严厉的刑事处罚。
法律建议：
- 在面对辱骂和攻击时，应尽量保持冷静，避免采取过激行为。如果可能的话，可以尝试通过沟通、协商等方式解决问题。
- 如果无法避免冲突，且对方正在进行不法侵害，可以采取适当的防卫行为，但务必确保防卫行为未超过必要限度。
- 如果冲突已经发生，且无法自行解决，建议立即报警并寻求法律帮助。警方和律师将能够根据具体情况提供更具体的指导和建议。
总结来说，辱骂他人还动手打人，对方还手的情况需根据具体情形来判断是否构成正当防卫、防卫过当或互殴。在处理此类问题时，务必保持冷静并尽量采取合法措施来维护自己的权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。