关于车间工人自伤自残的认定标准，这主要涉及到工伤保险的认定范畴以及自伤自残行为与工作原因的直接关联性。以下是我为您详细梳理的解答：

首先，我们需要明确的是，自伤自残行为在工伤保险中通常是不被认定为工伤的。这一原则主要基于以下几点考虑：

1. 行为性质：

   • 工伤认定遵循的是“因工作原因受到伤害”的基本原则。自伤自残是职工基于自身主观故意的行为，并非因工作原因直接导致的伤害，因此与工作没有直接因果关系。

2. 保障范围界定：

   • 工伤保险主要是为了保障职工在正常履行工作职责过程中可能遭遇的意外风险。自伤自残行为超出了这种合理的保障范畴，因为它们不是由工作本身或工作环境直接引起的。

3. 避免道德风险：

   • 若将自伤自残认定为工伤，可能引发道德风险，鼓励一些人通过不正当手段获取工伤待遇，从而破坏工伤保险制度的公平性和严肃性。

接下来，我们具体看看自伤自残行为在工伤保险认定中的具体表现：

• 自残：通常指的是职工故意对自己身体造成伤害的行为，如割伤、烫伤等。这种行为明显与工作无关，且是职工主观故意的，因此不被认定为工伤。

• 自杀：虽然自杀行为可能涉及复杂的心理和社会因素，但在工伤保险认定中，它同样不被视为工伤。因为自杀是职工主动结束自己生命的行为，与工作没有直接联系。

此外，您提供的参考信息中提到的《工伤保险条例》第十六条也明确规定了：“职工符合本条例第十四条、第十五条的规定，但是有下列情形之一的，不得认定为工伤或者视同工伤：……(三)自残或者自杀的。”这一条款进一步印证了自伤自残行为在工伤保险中不被认定的原则。

至于您提到的“职工工伤与职业病致残程度鉴定标准”，这主要是用于评估职工因工作原因导致的伤残程度，以确定相应的工伤待遇。然而，这一标准并不适用于自伤自残行为的认定，因为自伤自残行为本身就不符合工伤认定的基本条件。

综上所述，车间工人的自伤自残行为在工伤保险中通常是不被认定为工伤的。这一原则旨在维护工伤保险制度的公平性和严肃性，同时避免引发道德风险。如果您或您身边的人有类似情况，建议及时寻求专业的法律和心理帮助。