不定时工作制是指每个工作日没有固定工作时限的一种工作时间制度。这种制度主要是针对那些因生产特点、工作特殊需要或职责范围的关系，无法按照标准工作时间来衡量，或者需要机动作业的职工所设计的。
要认定一个岗位或职工是否适用不定时工作制，通常需要满足以下几个条件：
岗位特性：该岗位的工作性质决定了其无法按照标准的工作时间（如每天8小时，每周40小时）来固定。例如，企业中的高级管理人员，他们的工作往往涉及决策、协调、管理等多个方面，难以用固定的时间来衡量；外勤人员，如销售人员、市场调研人员等，他们的工作地点和时间经常变动，也无法固定工作时间。
工作需要：由于工作性质的特殊需要，职工需要机动作业。比如长途运输人员，他们的工作时间往往受到路况、天气等多种因素的影响，无法固定；出租汽车司机也是类似，他们的工作时间取决于乘客的需求和交通状况。
审批程序：根据劳动法和相关规定，企业要对符合不定时工作制条件的职工实行这种制度，必须经过劳动行政部门的批准。这是确保不定时工作制合法、合规的重要步骤。
保障措施：虽然不定时工作制的职工不受日延长工作时间标准和月延长工作时间标准的限制，但用人单位应采取弹性工作时间等适当的工作和休息方式，确保职工的休息休假权利和生产、工作任务的完成。这是保障职工权益的重要方面。
具体来说，以下是一些常见的适用不定时工作制的岗位类型：
概括起来，认定不定时工作制需要综合考虑岗位特性、工作需要、审批程序和保障措施等多个方面。如果您对某个岗位是否适用不定时工作制有疑问，建议咨询当地的劳动行政部门或专业律师以获取更准确的解答。