结论前置：

1. 未签书面劳动合同的双倍工资问题：您有权主张自入职满一个月的次日起至满一年的前一日止的双倍工资，但需注意仲裁时效可能已过。
2. 视为已订立无固定期限劳动合同：自您入职满一年之日起，即视为您与用人单位已订立无固定期限劳动合同。
3. 社保权益：您应确认用人单位是否依法为您缴纳了社会保险，如未缴纳，可向当地社保部门投诉举报。
4. 离职补偿与解除劳动合同：若您主动离职且用人单位无违法行为，通常无经济补偿；但若用人单位存在违法行为，您可依法解除劳动合同并主张经济补偿。

详细分析：

1. 未签书面劳动合同的双倍工资：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
   • 时间范围与仲裁时效：您可主张自入职满一个月的次日起至满一年的前一日止的双倍工资，即最多11个月。但需注意，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，如您在三年内未主张双倍工资，可能因超过仲裁时效而无法获得支持。不过，若您能证明存在时效中断或中止的情形，如向用人单位主张过权利、向有关部门请求过权利救济等，则可能重新计算仲裁时效。

2. 视为已订立无固定期限劳动合同：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第十四条第三款，用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。
   • 法律效果：自您入职满一年之日起，即使未签订书面合同，也视为您与用人单位已订立无固定期限劳动合同。这意味着您的职业稳定性得到了一定保障，用人单位不得随意解除劳动合同，除非有法定情形。

3. 社保权益：

   • 确认缴纳情况：您应确认用人单位是否依法为您缴纳了社会保险。社会保险包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险，是您的合法权益。
   • 投诉举报：如用人单位未依法缴纳社会保险，您可向当地社保部门投诉举报，要求用人单位补缴。根据《社会保险法》，用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。

4. 离职补偿与解除劳动合同：

   • 主动离职：若您主动离职且用人单位无违法行为，如未拖欠工资、未未依法缴纳社保等，则通常无经济补偿。
   • 用人单位违法行为：若用人单位存在未依法缴纳社保、未及时足额支付劳动报酬等违法行为，您可依据《劳动合同法》第三十八条解除劳动合同，并要求用人单位按工作年限支付经济补偿。经济补偿的计算标准为：每满一年支付一个月工资，六个月以上不满一年按一年计算，不满六个月支付半个月工资。如您工作三年，则可获得3个月工资的经济补偿。
   • 违法解除劳动合同：若用人单位违法解除劳动合同，如无合法理由擅自辞退您，则您可要求用人单位按经济补偿标准的二倍支付赔偿金。即工作三年的您可获得6个月工资的赔偿金。

5. 维权途径与证据收集：

   • 协商：建议您首先与用人单位协商解决赔偿问题，以和平方式解决争议。
   • 仲裁与诉讼：协商不成时，您可向当地的劳动仲裁机构申请仲裁，或向法院提起诉讼来维护自己的合法权益。
   • 证据收集：在维权过程中，您应保留好能证明劳动关系的证据，如工资支付记录（银行流水、工资条）、工作证、考勤记录、同事证言等。这些证据将有助于您证明与用人单位存在劳动关系以及用人单位的违法行为。

建议与提醒：

• 在处理此类纠纷时，建议您保持冷静与理性，通过合法途径维护自己的权益。
• 如您对法律程序或具体法律条款存在疑问，可直接向我咨询，我将为您提供专业的法律解答与帮助。