饭店实际控股人并没有直接的权利清退不合格股东，这一行为需要依据公司章程、股东协议以及相关法律法规来综合判断。以下从几个角度详细分析：

1. 公司章程与股东协议：

   • 公司章程是公司的“宪法”，它规定了公司的基本制度、股东的权利与义务、股权转让与退出机制等。如果公司章程中明确规定了股东在何种情况下可以被清退，以及清退的具体程序，那么实际控股人可以依据这些规定来操作。
   • 股东协议是股东之间就公司运营、股权分配、股东权利与义务等事项达成的协议。如果股东协议中有关于股东清退的条款，且该条款不违反法律法规的强制性规定，那么实际控股人也可以依据股东协议来清退不合格股东。

2. 法律法规：

   • 根据《公司法》的相关规定，股东之间应当遵循自愿、公平、诚实信用的原则进行股权转让和股东退出。实际控股人不能单方面决定清退股东，除非该股东存在严重违反公司章程或股东协议的行为，且这种行为已经损害了公司的利益或其他股东的权益。
   • 在某些特殊情况下，如股东存在欺诈、挪用资金、侵占公司财产等违法行为，公司或其他股东可以通过法律途径要求该股东退出公司，甚至追究其法律责任。但这种情况下，清退股东的决定通常需要通过法律程序来作出，而不是由实际控股人单方面决定。

3. 实际操作中的考虑：

   • 即使公司章程或股东协议中有关于股东清退的条款，实际操作中也需要谨慎处理。因为清退股东可能涉及股权转让、公司估值、债务承担等一系列复杂问题，需要综合考虑各种因素来确保操作的合法性和合理性。
   • 如果实际控股人想要清退不合格股东，建议先与公司其他股东进行协商，达成一致意见后再按照公司章程或股东协议的规定进行操作。如果协商不成，可以考虑通过法律途径来解决争议。

法律建议：

• 对于实际控股人而言，如果想要清退不合格股东，首先应当仔细审查公司章程和股东协议中关于股东清退的条款，确保自己的行为符合这些规定。
• 如果公司章程或股东协议中没有相关规定，或者规定不明确，建议咨询专业律师，了解相关法律法规和司法实践，以便制定合理的清退方案。
• 在清退股东的过程中，应当注意保留相关证据，如股东会议记录、股权转让协议、公司财务报表等，以便在发生争议时能够证明自己的行为合法合理。

可能后果：

• 如果实际控股人未经合法程序单方面清退股东，可能会引发法律纠纷，导致公司或其他股东承担不必要的法律责任。
• 清退股东的行为如果损害了被清退股东的合法权益，被清退股东有权要求实际控股人承担赔偿责任。

因此，饭店实际控股人在考虑清退不合格股东时，应当谨慎行事，确保自己的行为符合法律法规和公司章程的规定。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。