结论：根据您描述的情况，业务员收款跑了是否构成表见代理，不能一概而论，需要结合具体事实和证据来判断。以下我将从表见代理的构成要件出发，为您详细分析。
表见代理的构成要件：
行为人无代理权：
- 在您的情况下，业务员在收款时已经中断了1年多没有与您合作，这通常意味着其不再具有代表您或您公司收款的代理权。然而，这一点还需要结合您与业务员之前的合作协议、授权范围以及中断合作后的具体约定来综合判断。
有使相对人相信行为人具有代理权的事实或理由：
- 这是表见代理成立的关键。如果业务员在收款时，仍然持有您或您公司的相关文件、印章、授权书等，或者以您或您公司的名义进行活动，使得收款方有理由相信其具有代理权，那么可能构成表见代理。
- 另一方面，如果业务员在收款时，没有这些使相对人相信其具有代理权的事实或理由，比如只是口头声称代表您或您公司，但没有提供任何有效证明，那么可能不构成表见代理。
相对人主观上为善意且无过失：
- 收款方在交易时，需要尽到合理的注意义务，审查业务员的代理权。如果收款方因为疏忽或故意而未审查，导致被骗，那么可能不被认定为善意且无过失的相对人。
- 如果收款方已经尽到了合理的注意义务，仍然无法识别业务员的代理权问题，那么可能被认定为善意且无过失的相对人。
具体分析：
- 在您的情况下，如果业务员在收款时，没有持有您或您公司的有效授权文件，且收款方也没有尽到合理的注意义务来审查其代理权，那么业务员的行为可能不构成表见代理。此时，您或您公司可能不需要承担业务员收款行为的法律后果。
- 如果业务员在收款时，仍然持有您或您公司的相关文件或印章，或者以您或您公司的名义进行活动，且收款方已经尽到了合理的注意义务仍然无法识别其代理权问题，那么业务员的行为可能构成表见代理。此时，您或您公司可能需要承担业务员收款行为的法律后果，但之后可以向业务员追偿。
建议：
- 您应该尽快收集相关证据，包括与业务员的合作协议、授权文件、中断合作后的通知或约定等，以证明业务员在收款时是否具有代理权。
- 同时，您也应该与收款方进行沟通，了解其在交易时是否尽到了合理的注意义务，以及是否有使相对人相信业务员具有代理权的事实或理由。
- 如果情况复杂或涉及金额较大，建议您及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。
希望以上分析能对您有所帮助。如果您有任何其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。