核心结论：根据《劳动法》及相关规定，加班工资的计算基数应以实际发放的工资为准，而非劳动合同中约定的较低工资。若实际工资为7000元，合同仅写2200元，加班工资应按7000元为基数计算。以下是具体分析：
1. 加班工资的计算基数如何确定？
根据《劳动法》第四十四条及《工资支付暂行规定》第十三条，加班工资的计算基数应为劳动者正常工作时间工资，即劳动合同约定的劳动者在法定工作时间内的工资。但若劳动合同约定的工资低于实际发放的工资，或存在“阴阳合同”（如合同写低工资以规避社保、加班费等义务），则以实际发放的工资为准。
- 法律依据：
- 《劳动合同法》第十八条：劳动合同对劳动报酬约定不明确，引发争议的，用人单位与劳动者可以重新协商；协商不成的，适用集体合同规定；没有集体合同或集体合同未规定的，实行同工同酬；仍无法确定的，适用国家有关规定。
- 实践中，法院通常以劳动者实际获得的工资（如银行流水、工资条等）作为加班费计算基数，而非合同约定的较低工资。
2. 合同写2200元，实际发7000元，如何维权？
若用人单位在合同中写低工资，但实际按7000元发放，可能涉及以下违法情形：
- 规避社保缴费基数：社保缴费基数通常按工资总额计算，写低工资可能导致社保缴费不足，损害劳动者权益。
- 规避加班费、经济补偿金：加班费、经济补偿金等通常以工资为基数计算，写低工资会减少用人单位的支付义务。
维权建议：
- 收集证据：保留工资条、银行流水、考勤记录、劳动合同等，证明实际工资为7000元。
- 与用人单位协商：要求按实际工资7000元为基数计算加班费，并补缴社保差额。
- 向劳动监察部门投诉：若协商无果，可向当地劳动监察大队举报用人单位的违法行为。
- 申请劳动仲裁：若争议无法解决，可申请劳动仲裁，主张加班费差额、经济补偿等。
3. 两班倒12小时工作制的合法性及加班费计算
若实行两班倒12小时工作制，需注意以下法律问题：
- 工作时间合法性：
- 根据《劳动法》第三十六条，劳动者每日工作时间不超过8小时，平均每周不超过44小时。
- 若每日工作12小时，超出部分属于加班，用人单位需支付加班费。
- 加班费计算：
- 工作日加班：每日超出8小时的部分，按不低于工资的150%支付加班费。
- 休息日加班：若无法安排补休，按不低于工资的200%支付加班费。
- 法定节假日加班：按不低于工资的300%支付加班费。
- 计算示例：
- 若月工资7000元，日工资为7000÷21.75≈321.84元。
- 工作日加班4小时：321.84÷8×4×150%≈241.38元。
- 休息日加班12小时：321.84×200%≈643.68元（或按日工资的2倍计算）。
4. 用人单位可能的风险及应对
若用人单位坚持按合同2200元计算加班费，可能面临以下风险：
- 劳动者主张差额：劳动者可要求补发加班费差额，并可能主张经济补偿金（如因未足额支付劳动报酬被迫离职）。
- 行政处罚：劳动监察部门可责令用人单位限期支付加班费，并可能处以罚款。
- 信用风险：用人单位的违法行为可能被纳入企业信用记录，影响其招投标、融资等。
总结：您的加班工资应以实际工资7000元为基数计算，而非合同约定的2200元。若用人单位拒绝，可通过协商、投诉或仲裁维权。同时，两班倒12小时工作制需严格依法支付加班费，否则用人单位将承担法律责任。如有进一步疑问，可直接向我咨询。