定金写错楼栋是否可以退，这主要取决于合同的具体内容、双方当事人的协商情况以及相关法律规定，以下分情况讨论：
合同内容明确且双方无争议：
- 如果合同中明确规定了定金所对应的楼栋，且双方对此均无异议，那么由于写错楼栋属于合同内容存在错误，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销或变更合同中存在错误的部分。但在此之前，若双方能够协商一致，直接修改合同中的楼栋信息并重新确认，是最为简便且高效的解决方式。
- 若协商不成，且该错误导致合同目的无法实现（如买方因楼栋错误而不再想购买该房产），买方可以依据《民法典》中关于合同撤销或变更的规定，向法院或仲裁机构提出申请，要求撤销或变更合同中的楼栋信息，并据此要求退还定金。但需要注意的是，撤销合同需满足一定条件，如因重大误解订立的合同等。
合同内容存在歧义或双方有争议：
- 如果合同中的楼栋信息表述模糊，存在歧义，或者双方对楼栋信息存在不同理解，那么首先应当尝试通过协商来明确楼栋信息。在协商过程中，可以参考合同的其他条款、交易习惯以及双方之前的沟通记录等，以确定双方的真实意图。
- 若协商无果，且该争议导致合同无法继续履行，双方可以依据《民法典》中关于合同解除的规定，协商解除合同，并就定金的退还问题进行协商。若协商不成，任何一方均有权向法院或仲裁机构提起诉讼或仲裁，要求解决争议并确定定金的退还问题。
特殊情况下的定金退还：
- 如果由于卖方的原因（如卖方故意隐瞒楼栋信息、卖方提供的楼栋信息与实际不符等）导致买方支付了定金但无法购买到预期的楼栋，那么买方有权要求卖方退还定金，并可能要求卖方承担违约责任。
- 另外，如果双方在合同中约定了定金退还的具体条件或情形，如“若因买方原因导致合同无法履行，定金不予退还；若因卖方原因导致合同无法履行，定金双倍退还”等，那么应当按照合同中的约定来处理定金的退还问题。
在处理定金写错楼栋的问题时，建议你采取以下步骤：
- 首先，仔细审查合同中的相关条款，特别是关于定金和楼栋信息的部分；
- 其次，与对方进行协商，尝试通过友好沟通来解决争议；
- 最后，如果协商无果，可以考虑寻求法律途径来解决争议，如向法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁。
最后需要强调的是，法律问题往往具有复杂性和多样性，每个案件的具体情况都可能有所不同。因此，在处理定金写错楼栋的问题时，建议你根据自己的实际情况和合同的具体内容来制定合适的解决方案。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。