针对未到14周岁的孩子在没有家长陪同下去餐厅消费，餐厅应尽的义务，主要有以下几点：
安全保障义务：
- 餐厅作为公共场所，对进入其场所的所有人，包括未成年人，都负有安全保障的义务。这包括确保餐厅内的设施、设备安全无隐患，如地面防滑、桌椅稳固等，以防止未成年人因设施问题而受伤。
- 餐厅还需对可能存在的危险源进行警示和防范，比如热饮区应设置明显的警示标志，防止未成年人烫伤。
合理注意义务：
- 餐厅工作人员在发现未成年人独自消费时，应给予合理的注意。这包括观察未成年人的行为状态，判断其是否需要帮助或监护。
- 如果餐厅工作人员认为未成年人可能因年龄、智力等原因无法做出合理消费决策，或者存在其他安全隐患，应及时与未成年人沟通，并尝试联系其家长或监护人。
不提供不适宜商品或服务的义务：
- 餐厅不得向未成年人提供与其年龄、智力不相适应的商品或服务，如酒精饮料、高风险游乐项目等。
- 如果未成年人尝试购买或接受此类商品或服务，餐厅应予以拒绝，并解释原因。
协助义务：
- 在未成年人遇到困难或危险时，餐厅有义务提供必要的协助，如帮助联系家长、提供急救措施等。
- 如果未成年人因消费问题与其他顾客或餐厅工作人员发生纠纷，餐厅应积极调解，维护现场秩序，防止事态扩大。
法律背景与建议：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，餐厅作为公共场所的管理人，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。因此，餐厅应严格履行上述义务，以避免法律风险。
- 对于家长而言，也应加强对未成年人的监护和教育，引导其正确消费，避免未成年人独自前往可能存在风险的场所。
- 如果餐厅未尽到上述义务，导致未成年人受损，家长可以依法向餐厅主张赔偿。在此过程中，建议家长保留好相关证据，如消费凭证、现场照片、医疗记录等，以便在需要时提供证明。
可能的后法律果：
- 如果餐厅未尽到安全保障义务或合理注意义务，导致未成年人受伤或遭受其他损失，餐厅可能面临法律责任，包括赔偿损失、承担医疗费用等。
- 在极端情况下，如果餐厅的行为构成犯罪（如故意伤害、虐待等），餐厅的相关责任人员还可能面临刑事处罚。
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