工作中胃出血是否算工伤，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

一、工伤认定的一般原则

根据《工伤保险条例》第十四条，职工有下列情形之一的，应当认定为工伤：

1. 在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的：若胃出血是由于工作原因（如长时间高强度工作、工作环境恶劣导致身体不适等）直接引发的，且发生在工作时间和工作场所内，那么有可能被认定为工伤。
2. 工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的：如果胃出血发生在工作时间前后，且是在从事与工作有关的预备性或收尾性工作时发生的，也有可能被认定为工伤。
3. 在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的：这一条款主要针对的是因工作原因受到的暴力伤害，与胃出血的直接关联性不大，但在某些特殊情况下（如因工作纠纷引发的身体冲突导致胃出血），也可能被考虑。
4. 患职业病的：如果胃出血被认定为职业病（这通常需要专业的医学鉴定和职业病诊断机构的确认），那么应当被认定为工伤。然而，胃出血通常不被直接归类为职业病，除非能证明其与特定职业环境或工作条件有直接关联。
5. 因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的：若胃出血发生在因工外出期间，且是由于工作原因导致的，那么也有可能被认定为工伤。
6. 在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的：这一条款与胃出血的直接关联性不大，除非胃出血是由上述事故引发的。

二、胃出血认定为工伤的特殊情况

除了上述一般原则外，还有一些特殊情况可能使得胃出血被认定为工伤：

1. 工作强度过大导致身体机能受损：如果职工因长时间高强度工作导致身体机能严重受损，进而引发胃出血，且这种工作强度是超出正常范围的，那么有可能被认定为工伤。这需要结合具体的工作情况、医学证明以及劳动能力鉴定等来进行综合判断。
2. 工作环境恶劣影响健康：如果工作环境恶劣（如高温、高压、高噪音、有毒有害物质等）对职工的健康产生了严重影响，进而导致胃出血，那么也有可能被认定为工伤。这同样需要专业的医学鉴定和环境评估来支持。

三、胃出血不被认定为工伤的情况

如果胃出血是由于职工个人原因（如饮食不当、生活习惯不良、自身疾病等）引发的，且与工作无直接关联，那么通常不会被认定为工伤。

四、建议与行动

1. 及时就医并保留证据：如果发生胃出血情况，职工应及时就医并保留好相关的医疗记录、诊断证明等证据。这些证据在后续的工伤认定过程中将起到关键作用。
2. 向用人单位报告并申请工伤认定：职工应向用人单位报告情况，并按照用人单位的指示或自行向当地的社会保险行政部门申请工伤认定。在申请过程中，应提供充分的证据来支持自己的主张。
3. 寻求法律帮助：如果工伤认定过程遇到困难或争议，职工可以寻求专业的法律帮助来维护自己的合法权益。

总结来说，工作中胃出血是否算工伤需根据具体情况判断。如果与工作有直接关联且符合工伤认定的条件，那么应当被认定为工伤；如果与工作无直接关联或不符合工伤认定的条件，那么则不被认定为工伤。如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。