在没有监控和目击者的盗窃案中，依然可以通过多种手段来收集证据、查明案件事实，并依法追究犯罪嫌疑人的责任。以下是从不同角度给出的具体分析和建议：
一、立即报警与初步应对
- 及时报案：发现财物被盗后，应立即向当地公安机关报案，提供详细的被盗财物信息、被盗时间和地点等关键线索。这是启动警方调查程序的第一步，也是后续收集证据、查明事实的基础。
- 保护现场：在报警前，应尽可能保护现场不被破坏，避免移动或清理可能作为证据的物品或痕迹。现场的原始状态对于警方勘查、提取证据至关重要。
二、全面收集证据
尽管没有监控和目击者，但仍然可以通过其他方式收集证据：
物证搜集：
- 现场痕迹：专业法医或物证技术人员可对现场进行细致勘查，提取如门窗被撬的痕迹、脚印、指纹等物理证据。这些痕迹可能直接指向犯罪嫌疑人。
- 遗留物品：犯罪嫌疑人可能遗留下的个人物品，如帽子、手套、作案工具等，均可成为重要物证。这些物品可能含有犯罪嫌疑人的DNA或其他生物信息，有助于锁定嫌疑人。
人证寻找（尽管目击者缺失，但仍可尝试）：
- 相关人员询问：询问保安、物业人员、快递员等可能与案件有关的人员，他们可能无意间目击到可疑活动或提供有价值的线索。
电子证据：
- 周边设备记录：查看案发地周边其他设备如私人监控录像、交通路口监控等可能记录的信息。虽然这些设备可能不属于案发地，但可能捕捉到犯罪嫌疑人的行踪或作案过程。
- 通讯记录：通过合法程序获取特定嫌疑人的通讯记录，分析其在案发前后的联系情况。这有助于揭示犯罪嫌疑人的活动轨迹和可能的同伙。
三、深入调查与分析
- 作案手法与特征分析：刑侦人员可根据现场情况分析犯罪嫌疑人的作案手法、习惯和特征，并与以往类似案件进行对比，寻找关联或规律。这有助于缩小嫌疑人范围或揭示其作案模式。
- 嫌疑人背景与动机调查：了解被害人情况，调查是否存在经济纠纷、矛盾等可能的作案动机。同时，调查嫌疑人的背景信息，如是否有犯罪前科、是否与被害人有交集等。
四、法律措施与协作
- 加强审讯与侦查：对抓获的嫌疑人进行合法、有效的审讯，获取其口供并交代其他犯罪事实。同时，继续深入侦查，扩大调查范围，寻找更多证据支持指控。
- 警方协作与信息共享：加强不同地区警方的协作，共享犯罪信息。特别是跨地区作案的情况下，这有助于发现嫌疑人在其他地区的犯罪记录或活动轨迹，从而形成完整的证据链。
五、加强防范措施
针对此次失窃事件，应加强个人或住所的安全防范措施，如安装防盗门窗、加强锁具安全性、定期检查周边环境等。这不仅可以降低未来风险，还可以在发生类似事件时提供更好的保护。
总结与建议：在没有监控和目击者的盗窃案中，虽然调查难度较大，但通过及时报警、全面收集证据、深入调查与分析、采取法律措施与协作以及加强防范措施等多方面的努力，仍然可以有效地追究犯罪嫌疑人的责任并保护自身权益。如果你或你身边的人遇到此类问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。