企业负责人被抓后，员工应向谁主张工资，需分情况讨论：

1. 企业正常运营，负责人被抓不影响工资支付

   • 若企业仍在正常运营，即便负责人被抓，企业仍需按照劳动合同约定或国家规定，按时足额支付员工工资。此时，员工应向企业财务部门或人力资源部门提出工资支付请求。若企业拒绝支付，员工可依法向劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁，要求企业支付拖欠的工资及可能的赔偿金。

2. 企业停业或负责人失联，工资支付责任可能转移

   • 若企业因负责人被抓而停业，或负责人失联导致企业无法正常运营，员工工资的支付可能面临困难。在此情况下，员工可首先尝试联系企业的其他负责人或股东，了解企业状况及工资支付计划。
   • 若企业确实无力支付工资，员工可依据《中华人民共和国企业破产法》的相关规定，在企业进入破产程序后，向破产管理人申报债权，要求在企业资产清算中优先支付工资。但需注意，这一过程可能较为漫长，且员工能否获得全额工资支付取决于企业资产状况。

3. 负责人个人财产与企业财产混同，员工可追究负责人个人责任

   • 在某些情况下，企业负责人可能将个人财产与企业财产混同，导致企业无力支付工资时，员工可尝试追究负责人的个人责任。但这需要员工提供充分证据证明负责人存在财产混同行为，且该行为直接导致了企业无法支付工资。
   • 若证据充分，员工可向法院提起诉讼，要求负责人个人承担工资支付责任。但这一过程可能较为复杂，且需要员工具备一定的法律知识和诉讼经验。

法律建议：

• 保留证据：员工应妥善保留与企业的劳动合同、工资条、考勤记录等证据，以备不时之需。
• 及时沟通：在发现企业可能无法支付工资时，员工应及时与企业沟通，了解企业状况及工资支付计划，并尝试协商解决方案。
• 依法维权：若企业拒绝支付工资或无法联系到企业负责人，员工应依法向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。

可能面临的法律后果：

• 若企业未按时足额支付员工工资，可能面临劳动监察部门的处罚，包括罚款、责令改正等。
• 员工若通过法律途径维权并胜诉，企业可能需支付拖欠的工资、赔偿金及诉讼费用等。

总结：企业负责人被抓后，员工工资的支付问题需根据企业运营状况、负责人个人行为及法律规定综合判断。员工应保留证据、及时沟通，并依法维权，以保障自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。