核心结论：在没有租房合同的情况下，若租户不交房租，房东可采取以下措施来维护自身权益：

1. 收集证据证明租赁关系及租金标准

   • 证据类型：尽管没有书面合同，但房东可通过收集其他证据来证明双方存在租赁关系及租金标准。这些证据包括但不限于：转账记录（显示租户支付租金的记录）、聊天记录（双方关于租房事宜的沟通记录）、证人证言（如邻居、物业工作人员等见证租赁关系的人员）、房屋使用痕迹（如租户在房屋内留下的物品、房屋使用状况等）。
   • 作用：这些证据将有助于在后续的法律程序中证明房东与租户之间的租赁关系及租金标准，为房东主张权利提供有力支持。

2. 与租户协商

   • 协商内容：房东可尝试与租户进行友好协商，了解租户不交房租的原因，并寻求解决方案。如租户因经济困难暂时无法支付租金，房东可考虑给予一定的宽限期或分期支付的方式。
   • 注意事项：在协商过程中，房东应保持冷静和理性，避免与租户发生冲突。同时，房东应确保协商内容以书面形式记录下来，以便在后续的法律程序中作为证据使用。

3. 发出书面催告通知

   • 通知内容：若协商无果，房东可向租户发出书面催告通知，要求租户在规定期限内支付拖欠的租金。通知中应明确租金金额、支付期限及逾期支付的后果。
   • 送达方式：为确保通知的有效性，房东应通过邮寄、电子邮件或短信等方式将通知送达租户，并保留好送达凭证。

4. 通过法律途径解决

   • 起诉条件：若租户在收到催告通知后仍未支付租金，房东可向法院提起诉讼，要求租户支付拖欠的租金及可能产生的滞纳金或违约金。
   • 诉讼准备：在提起诉讼前，房东应准备好相关证据材料，并咨询专业律师以了解诉讼流程及可能的风险。
   • 执行程序：若法院判决租户支付租金但租户仍不履行，房东可申请法院强制执行，通过查封、扣押、拍卖租户财产等方式来追回租金。

特殊情况说明：

• 若租户长期拖欠租金且无法联系，房东在采取法律措施前应确保已尽到合理的寻找和通知义务，以避免因程序瑕疵而影响自身权益的实现。
• 在处理此类纠纷时，房东应遵守相关法律法规，不得采取非法手段（如断水、断电、强行驱赶等）来迫使租户支付租金或搬离房屋，否则可能面临法律责任。