1. 往人身上泼粪，根据具体情况，可能构成不同的违法或犯罪情形，包括但不限于一般违法行为、侮辱罪、故意伤害罪或寻衅滋事等。以下是对此行为的详细法律分析：

   • 一般违法行为：若泼粪行为情节较轻，未造成严重后果，可能被视为一般的侮辱行为。依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十二条，可处五日以下拘留或五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款。例如，邻里间因小事发生争执，一方冲动之下泼粪，但未造成严重后果，通常按此法规处理。

   • 侮辱罪：若泼粪行为公然进行，且情节严重，如造成被害人精神严重受损、社会评价明显降低等，则可能构成侮辱罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百四十六条，以暴力或者其他方法公然侮辱他人，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利。

   • 故意伤害罪：若泼粪行为导致他人身体受伤，如皮肤灼伤、感染等，且达到轻伤及以上程度，则构成故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。

   • 寻衅滋事：泼粪行为也可能被视为“其他寻衅滋事行为”，依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第二十六条，可处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。若情节特别严重，如造成公共场所秩序严重混乱等，还可能触犯刑法中的寻衅滋事罪。

2. 民事责任：

   • 除行政和刑事处罚外，泼粪行为还可能构成民事侵权行为。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，因过错侵害他人民事权益造成损害的，应承担侵权责任。这意味着泼粪行为可能导致行为人需向受害者支付赔偿金，包括医疗费、精神损害抚慰金等。

3. 建议与总结：

   • 在日常生活中，我们应尊重他人的权益和尊严，避免采取任何侮辱性或攻击性的行为。若遭遇此类行为，建议及时报警或搜集证据向法院起诉，以维护自己的合法权益。
   • 往人身上泼粪的行为可能构成多种违法或犯罪情形，具体定性需根据行为的具体情节、后果以及相关法律法规进行综合判断。因此，在处理此类事件时，应充分考虑各种因素，确保法律的公正和准确适用。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。