关于居民区楼下商铺噪音扰民起诉赢的概率问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要综合考虑多个因素。以下是我从不同角度为你进行的分析：

1. 噪音是否超标：

   • 这是起诉能否成功的关键因素。你需要先确认商铺产生的噪音是否超过了当地环保部门或相关法规规定的噪音标准。这通常需要通过专业的噪音检测来证实。如果噪音确实超标，那么你起诉的赢面会相对较大。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国环境噪声污染防治法》的相关规定，任何单位和个人都有保护环境不受噪声污染的义务，同时也有权对造成环境噪声污染的单位和个人进行检举和控告。

2. 噪音是否对你造成了实际损害：

   • 除了噪音超标外，你还需要证明这种噪音对你造成了实际的损害，比如影响了你的休息、工作或学习等。这种损害可以是精神上的，也可以是物质上的（如因噪音导致健康问题而产生的医疗费用）。
   • 实际案例参考：在以往的类似案件中，法院通常会考虑噪音对原告生活、工作或学习的实际影响程度，以及这种影响是否达到了需要法律干预的程度。

3. 商铺是否存在过错：

   • 你需要证明商铺在产生噪音方面存在过错，比如未采取有效的降噪措施、在禁止营业的时间段内营业等。如果商铺能够证明其已经采取了合理的降噪措施，或者噪音是在合法营业时间内产生的，那么你的起诉可能会面临一定的困难。
   • 法律建议：在起诉前，你可以尝试与商铺进行协商，要求其采取降噪措施或调整营业时间。如果协商无果，你可以向当地的环保部门或城管部门投诉，由他们进行调解或处罚。如果问题仍然得不到解决，你再考虑起诉。

4. 证据的收集与保存：

   • 在起诉前，你需要收集并保存好相关证据，如噪音检测报告、视频或音频记录、证人证言等。这些证据将有助于证明商铺的噪音超标以及对你造成的实际损害。
   • 注意事项：在收集证据时，要确保证据的合法性和有效性。比如，噪音检测报告应该由具有资质的专业机构出具；视频或音频记录应该清晰、完整地反映噪音情况；证人证言应该真实、可靠。

总结与建议：

• 如果商铺的噪音确实超标，并且对你造成了实际损害，同时商铺存在过错，且你能够收集到充分的证据来支持你的主张，那么你起诉赢的概率会相对较大。
• 在起诉前，我建议你先尝试与商铺进行协商或向相关部门投诉，以寻求更快捷、更经济的解决方案。
• 如果问题仍然得不到解决，你可以考虑起诉。在起诉过程中，要确保你的主张有充分的法律依据和证据支持，以提高胜诉的概率。

最后，我想强调的是，每个案件都有其独特性和复杂性。因此，在决定是否起诉以及如何起诉之前，我建议你先咨询专业的法律人士（比如我，郭东升律师），以便更准确地评估你的情况并制定合适的策略。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。