楼下商铺做生意太吵吵到楼上的邻居，这一行为是否合法，主要取决于噪音是否超出了法律规定的标准以及是否违反了相关的管理规定。以下是从不同角度的详细分析：

1. 噪音污染的法律标准：

   • 根据《中华人民共和国环境噪声污染防治法》的相关规定，商业经营活动产生的噪音不得超过国家规定的环境噪声排放标准。如果楼下商铺的噪音超出了这一标准，那么其行为就构成了噪音污染，是违法的。
   • 具体来说，不同区域（如居住区、商业区、工业区等）有不同的噪音限制标准。如果商铺位于居住区附近，其噪音限制通常更为严格。

2. 物业管理规定：

   • 除了国家法律外，许多小区或商业综合体还有自己的物业管理规定，其中可能包含对噪音的限制。如果楼下商铺违反了这些规定，即使其噪音未超出国家法律标准，也可能面临物业的处罚或业主的投诉。

3. 相邻权保护：

   • 根据《中华人民共和国民法典》中关于相邻权的规定，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。如果楼下商铺的噪音严重干扰了楼上邻居的正常生活，楼上邻居有权要求其停止侵害、排除妨碍。

4. 可能的法律后果：

   • 如果楼下商铺的噪音超出了法律标准或违反了物业管理规定，楼上邻居可以向相关部门（如环保部门、城管部门等）投诉，要求其对商铺进行处罚或责令整改。
   • 如果噪音问题持续存在且严重影响楼上邻居的生活，楼上邻居还可以考虑通过法律途径解决，如提起民事诉讼要求商铺停止侵害、赔偿损失等。

建议：

• 如果楼上邻居认为楼下商铺的噪音过大，首先可以尝试与商铺经营者进行沟通，看是否能够达成共识并解决问题。
• 如果沟通无果，可以向物业或相关部门投诉，寻求帮助。
• 在必要时，可以咨询专业律师，了解自己的法律权益和可能的维权途径。

总之，楼下商铺做生意太吵是否合法，取决于噪音是否超出了法律规定的标准以及是否违反了相关的管理规定。如果噪音问题严重干扰了楼上邻居的正常生活，楼上邻居有权采取措施维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。