结论：夫妻一方不同意卖房后不按合同履行，一般属于违约行为，而非缔约过失责任。不过，具体还需结合实际情况来判断。
详细分析：
违约行为：
- 在房屋买卖合同中，如果夫妻双方作为共同卖方与买方签订了合同，那么这份合同对双方都具有法律约束力。
- 若其中一方不同意卖房，并拒绝履行合同义务，这明显违反了合同约定，构成了违约行为。
- 违约方需要承担违约责任，包括但不限于赔偿买方因此遭受的损失、支付违约金等。
缔约过失责任：
- 缔约过失责任通常指的是在合同订立过程中，一方因违背诚实信用原则而给对方造成损失时，应承担的赔偿责任。
- 在本案例中，如果夫妻双方在合同订立过程中并未存在欺诈、隐瞒等违背诚实信用原则的行为，而是因为一方事后反悔不同意卖房，那么这并不构成缔约过失责任。
- 缔约过失责任更多地关注于合同订立前的行为，而本案例中的问题发生在合同订立后，因此更倾向于认定为违约行为。
特殊情况考虑：
- 如果夫妻双方在合同订立时并未明确约定由双方共同履行合同义务，或者买方在订立合同时明知其中一方可能不同意卖房，那么情况可能会有所不同。
- 在这种情况下，可能需要进一步分析合同的具体条款、双方的交易习惯以及买方的知情情况等因素，来确定责任归属。
法律建议：
- 对于买方而言，如果遇到夫妻一方不同意卖房并拒绝履行合同的情况，应及时与卖方沟通协商，寻求解决方案。
- 如果协商无果，买方可以考虑通过法律途径维护自己的权益，如向法院提起诉讼要求卖方承担违约责任。
- 在诉讼过程中，买方需要提供充分的证据证明卖方存在违约行为，并证明自己因此遭受了损失。
可能法律后果：
- 如果法院认定卖方存在违约行为，那么卖方可能需要承担赔偿买方损失、支付违约金等法律责任。
- 在极端情况下，如果卖方的违约行为导致合同无法继续履行，法院还可能判决解除合同，并要求卖方返还买方已支付的款项。
进一步思考：
- 在签订房屋买卖合同时，双方应尽可能明确各自的权利和义务，以及违约责任和争议解决方式等条款，以减少后续纠纷的发生。
- 对于涉及夫妻共同财产的房屋买卖，最好要求夫妻双方共同签署合同，并明确各自在合同中的地位和责任。
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