结论：禁鱼期不在禁鱼水域捕捉是否违法，需结合具体法律法规及地方性规定来判断，但一般情况下，若该行为违反了相关渔业法规或地方性禁渔规定，则属于违法行为。
法律背景与规定
国家层面的渔业法规：
- 根据《中华人民共和国渔业法》的相关规定，国家对渔业资源实行保护、增殖、开发和合理利用的方针，并规定了禁渔区、禁渔期等保护措施。虽然该法并未直接规定非禁渔水域在禁渔期内的捕捞行为，但强调了保护渔业资源的重要性，并授权地方人民政府根据实际情况制定具体的禁渔规定。
地方性禁渔规定：
- 各地为了保护本地渔业资源，往往会根据《中华人民共和国渔业法》的授权，制定更为具体的地方性禁渔规定。这些规定可能包括禁渔期、禁渔水域、捕捞工具限制、捕捞量限制等内容。因此，即使不在禁渔水域，如果地方性规定明确禁止在禁渔期内进行捕捞活动，那么该行为就构成违法。
违法行为的可能后果
- 行政处罚：如果违反了禁渔规定，可能会面临渔业行政主管部门的行政处罚，包括罚款、没收渔获物和违法所得、没收渔具、吊销捕捞许可证等。
- 刑事责任：在严重情况下，如果捕捞行为构成了非法捕捞水产品罪，还可能面临刑事责任的追究。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，违反保护水产资源法规，在禁渔区、禁渔期或者使用禁用的工具、方法捕捞水产品，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。
法律建议
了解并遵守当地禁渔规定：
- 在进行捕捞活动前，务必了解并遵守当地的禁渔规定，包括禁渔期、禁渔水域、捕捞工具限制等。可以通过咨询当地渔业行政主管部门或查阅相关政府公告来获取这些信息。
合法捕捞：
- 如果希望在禁渔期外进行捕捞活动，应确保使用合法的捕捞工具和方法，并遵守相关的捕捞量限制等规定。
增强法律意识：
- 作为渔民或捕捞爱好者，应增强法律意识，了解并遵守渔业法规和相关规定，共同保护渔业资源，促进渔业可持续发展。
若你对禁渔规定或相关法律问题有进一步疑问，可以直接向我咨询。我会结合你的具体情况，为你提供更详细的法律解释和建议。