不在禁渔区、禁渔期但使用禁用的方法或工具捕捞，若情节严重，是可能触犯刑法的。以下是对此问题的详细分析：

一、法律依据

根据《中华人民共和国刑法》第三百四十条的规定，违反保护水产资源法规，在禁渔区、禁渔期或者使用禁用的工具、方法捕捞水产品，情节严重的，将构成非法捕捞水产品罪，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。这一条款明确指出了构成非法捕捞水产品罪的几种情形，包括在禁渔区、禁渔期捕捞，以及使用禁用的工具、方法捕捞，且要求情节严重。

二、“情节严重”的界定

虽然法律条文没有直接对“情节严重”进行定义，但相关司法解释和实践中，通常将以下情形视为“情节严重”：

1. 非法捕捞水产品数量较大或价值较高；
2. 非法捕捞有重要经济价值的水生动物苗种、怀卵亲体；
3. 在水产种质资源保护区内捕捞；
4. 在禁渔区内或使用禁用的工具、方法捕捞（即使不在禁渔期）；
5. 其他被认定为情节严重的情形。

三、具体情形分析

1. 不在禁渔区、禁渔期，但使用禁用工具或方法：

   • 如果捕捞行为情节严重，如捕捞数量大、对水产资源造成严重破坏，或者使用特别危险的禁用工具或方法，那么这种行为仍然可能构成非法捕捞水产品罪。
   • 例如，使用电鱼、炸鱼、毒鱼等禁用方法，或者使用密眼网等禁用工具进行捕捞，即使不在禁渔期，也可能因情节严重而触犯刑法。

2. 不在禁渔区、禁渔期，且未使用禁用工具或方法：

   • 这种情况下，一般不构成非法捕捞水产品罪。但是，如果捕捞行为违反了其他水产资源保护法规，如捕捞许可制度、最小网目尺寸规定等，可能会受到行政处罚。

四、法律建议

1. 严格遵守水产资源保护法规：无论是否在禁渔区、禁渔期，都应避免使用禁用的工具或方法进行捕捞。
2. 了解并遵守捕捞许可制度：在进行捕捞活动前，应了解并遵守相关的捕捞许可制度，确保捕捞行为合法。
3. 增强法律意识和生态保护意识：保护水产资源是每个人的责任，应增强法律意识和生态保护意识，共同维护良好的水域生态环境。

举例说明：假设某人在非禁渔期、非禁渔区内，但使用了电鱼这种禁用方法进行捕捞，且捕捞数量较大，对当地水产资源造成了严重破坏。那么，这种行为就可能因情节严重而构成非法捕捞水产品罪，受到刑法的制裁。

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