如果炸鸡店经过整改后仍然继续影响你，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 再次与炸鸡店沟通协商：

   • 首先，你可以尝试与炸鸡店进行进一步的沟通，明确指出其整改后仍然存在的问题，如噪音、异味、油烟等对你生活造成的持续影响。
   • 要求炸鸡店再次进行整改，或者提出具体的解决方案，如安装隔音设备、加强油烟净化等，以减轻或消除对你的影响。

2. 向相关部门投诉举报：

   • 如果与炸鸡店的沟通协商无果，你可以向当地的环境保护部门、城市管理部门或市场监管部门等相关机构进行投诉举报。
   • 在投诉时，提供详细的证据，如照片、视频、录音等，以证明炸鸡店确实存在影响你生活的问题，并且已经经过整改但问题仍未解决。
   • 相关部门在接到投诉后，会进行调查核实，并根据情况对炸鸡店进行相应的处罚或要求其再次整改。

3. 考虑法律途径解决：

   • 如果上述措施均未能解决问题，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 你可以咨询专业律师（即我，顾冬飞律师，专注于公司事务、经济纠纷、合同纠纷、刑事辩护、婚姻家庭、劳动纠纷、侵权纠纷等领域），了解具体的法律程序和可能获得的赔偿。
   • 根据律师的建议，你可以向法院提起民事诉讼，要求炸鸡店停止侵害、排除妨碍、赔偿损失等。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明炸鸡店的行为确实对你造成了损害。

4. 关注整改效果并持续监督：

   • 即使炸鸡店进行了再次整改，你也应持续关注其整改效果，确保问题得到彻底解决。
   • 如果发现炸鸡店在整改后仍然存在问题，或者整改措施并未得到有效执行，你可以再次向相关部门投诉举报，或者通过法律途径追究其责任。

在采取上述措施时，你需要注意以下几点：

• 保留证据：无论是与炸鸡店沟通协商、向相关部门投诉举报还是通过法律途径解决，都需要保留充分的证据来证明炸鸡店的行为确实对你造成了影响。
• 及时行动：一旦发现炸鸡店整改后仍然存在问题，应及时采取行动，避免问题进一步恶化或造成更大的损失。
• 理性维权：在维权过程中，应保持理性，避免采取过激行为或言语攻击等不当方式，以免引发不必要的纠纷或冲突。

最后，如果你在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。