结论：在不当得利案件中，若被告拒收法律文书且不接电话，法院可通过公告送达后进行缺席判决，判决生效后若被告仍不履行义务，原告可申请强制执行。但整个流程需严格遵循法定程序，且执行效果受多种因素影响。以下从不同角度详细分析：

一、送达与判决阶段

1. 公告送达的适用
   根据《民事诉讼法》第九十五条，若被告下落不明或通过其他方式无法送达，法院可采取公告送达（通常在报纸或法院公告栏刊登，公告期30日）。公告期满即视为送达，被告未到庭的，法院可缺席判决。
   示例：若被告故意躲避送达（如拒收快递、不接电话），法院核实后即可启动公告程序，无需原告额外举证。

2. 缺席判决的效力
   缺席判决与对席判决具有同等法律效力。若原告证据充分（如转账记录、不当得利事实证明），法院会支持返还请求；若证据不足，可能驳回诉求。
   关键点：原告需在起诉时提交完整证据链（如转账凭证、被告获利证明、双方无合法依据的说明等），否则可能承担败诉风险。

二、执行阶段

1. 申请强制执行的条件
   判决生效后，若被告未在履行期内（通常15日）主动返还，原告可向法院申请强制执行。需提交材料包括：生效判决书、执行申请书、被告财产线索（如银行账户、房产信息等）。
   注意：若被告无财产可供执行，法院可能终结本次执行程序，待发现财产后恢复执行。

2. 执行措施的种类
   法院可采取以下措施强制履行：

   • 冻结、划拨银行账户存款；
     
   • 查封、扣押、拍卖房产、车辆等财产；
     
   • 限制高消费（如禁止乘坐飞机、高铁）；
     
   • 纳入失信被执行人名单（影响征信、贷款等）；
     
   • 司法拘留（若被告隐匿财产或拒不配合）。
     

3. 执行中的难点

   • 财产调查：若被告提前转移财产，执行难度增加。原告可申请法院调查令，或委托律师向第三方（如银行、支付宝）调取流水。
     
   • 执行时效：申请强制执行的期限为2年，自判决履行期满之日起计算，逾期将丧失权利。
     
   • 被告履行能力：若被告确无财产（如失业、负债累累），即使强制执行也可能无法全额追回。

三、原告的应对策略

1. 诉讼阶段

   • 提前申请财产保全：起诉时同步申请冻结被告账户或等值财产，防止转移。
     
   • 完善证据链：除转账记录外，补充聊天记录、证人证言等证明被告无合法依据获利。
     

2. 执行阶段

   • 持续关注被告财产动态：通过律师或法院执行系统查询被告财产变化。
     
   • 申请恢复执行：若发现被告新财产线索，及时向法院申请恢复执行程序。
     
   • 考虑刑事自诉：若被告通过虚假诉讼、伪造证据等方式逃避返还，可能构成“拒不执行判决、裁定罪”，原告可向公安机关报案。

四、风险提示

• 诉讼成本：公告送达、财产保全、强制执行均可能产生额外费用（如公告费、保全费、执行费），需提前评估。
  
• 执行结果不确定性：即使胜诉，若被告无财产，原告可能面临“赢了官司拿不到钱”的风险。
  
• 时效风险：务必在法定期限内申请执行，避免权利丧失。

建议：若遇到被告拒不配合的情况，建议优先委托律师介入，通过法律程序推动送达、判决和执行，同时利用律师资源调查被告财产，提高执行效率。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节。