结论前置：当借据约定的利息高于法律规定时，法院将依据相关法律法规进行裁决，主要处理方式包括：调整利息至法定上限，对超出部分的利息不予支持；已支付的超出部分利息可抵扣本金或要求返还；若涉及违法犯罪行为，将依法移送相关部门处理。以下是对这一结论的详细阐述：

1. 法律规定与法院判决原则

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第六百八十条，禁止高利放贷，借款的利率不得违反国家有关规定。同时，《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二十五条明确指出，出借人请求借款人按合同约定利率支付利息的，法院应予支持，但利率不得超过合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍。
   • 法院判决原则：若借贷双方约定的利率超过法定上限，法院将对超出部分不予保护，即超出部分的利息法院不会判决借款人支付。

2. 已支付超出部分利息的处理

   • 抵扣本金或返还：若借款人已经支付了超出法定利率上限的利息，这部分利息在法律上被视为无效支付。借款人可以主张将这部分利息抵扣本金，减少未来需要偿还的本金数额；或者要求出借人返还这部分已支付的超出利息。
   • 具体计算：例如，若借贷双方约定的年利率为24%，而法定上限为15%，借款人已按24%的年利率支付了一年的利息。那么，超出部分的利息（即9%的年利率对应的利息）可以抵扣本金或要求返还。具体计算公式为：超出利息=借款本金×(约定年利率-法定年利率上限)。

3. 本金及合法利息的偿还

   • 尽管利息部分可能因超出法定上限而得不到法院支持，但借款本金及在法律允许范围内的利息，借款人仍需按时偿还。这是借贷关系的基本义务，也是法院判决的重要考量因素。

4. 涉及违法犯罪的处理

   • 涉嫌非法经营等犯罪：若出借人的放贷行为涉嫌非法经营罪等刑事犯罪，法院会将案件线索移送公安机关等相关部门进行侦查处理。此时，民事案件可能会中止审理，待刑事案件处理完毕后再恢复审理。
   • 其他犯罪行为：若在放贷过程中涉及高利转贷罪、非法拘禁、故意伤害等犯罪行为，出借人将面临刑事责任。同时，若借贷过程中存在欺诈、胁迫等违法行为或非法讨债造成损害，法院将判定出借人承担相应的赔偿责任。

5. 实际案例参考

   • 在实际案例中，法院会严格审查借贷协议的合规性及利率是否符合法律约束。若约定利率过高，突破法律保护的最高限度，则针对高出部分的利息，法院将不予支持。例如，在某案例中，借贷双方约定的月利率为3%，但法院仅支持了合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍以内的利息部分。

法律建议：作为借款人，在签订借贷协议时，应仔细审查协议中的利率条款，确保利率不超过法定上限。若已签订的借贷协议中利率过高，应及时与出借人协商调整利率或寻求法律援助。同时，提高法律意识，避免陷入高利贷的陷阱。若遇到相关法律问题，可直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律建议。